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레시피가 궁금해요
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클래식 프렌치프라이 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5OcBA%3D&page=140
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| 재료 감자 3개, 감자전분 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김기름 적당량 1_감자는 껍질을 벗기고 0.7cm 굵기로 썰어 찬물에 담갔다 건져서 물기를 뺀다. 2_끓는 물에 소금을 넣고 감자를 넣어 2분 정도 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3_②의 감자가 식으면 감자전분을 뿌린 뒤 가볍게 털어내고 170℃의 기름에 살짝 튀긴다. 4_③의 감자가 식으면 다시 한 번 노릇하게 튀긴 다음 뜨거울 때 소금과 후춧가루를 뿌려 가볍게 섞는다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2207 | 닭가슴살 브로콜리 파피요트 | 크티 | 12-04-02 | 5299 |
| 2206 | 대구살 배추 청주찜 | 아델리 | 12-04-02 | 5336 |
| 2205 | 대파향의 중화풍 우럭찜 | 아이 | 12-04-02 | 5125 |
| 2204 | 화이트와인 풍미의 바지락 채소찜 | 루시엘 | 12-04-02 | 5181 |
| 2203 | 치즈를 올린 감자와 양파찜 | 편지 | 12-04-02 | 4909 |
| 2202 | 고추기름소스의 청경채 표고찜 | koendi | 12-04-02 | 5015 |
| 2201 | 피시소스의 흰콩과 껍질콩찜 | 쌈장소녀 | 12-04-02 | 5214 |
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