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레시피가 궁금해요
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어묵 피망볶음 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JdRU%3D&page=39
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| 재료 사각 어묵 2장, 청피망 1/2개, 양파 1/4개, 쌀눈유 1큰술, 통깨 약간, 볶음 양념(간장 1과 1/2큰술, 청주·설탕 1큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 어묵은 1×4cm 길이로 썰어 끓는 물에 데쳐 식힌다. 2 청피망과 양파는 4cm 길이로 도톰하게 채썬다. 3 달군 팬에 쌀눈유를 두르고 양파를 볶아 향을 낸 뒤 어묵과 청피망을 넣고 볶는다. 4 ③에 볶음 양념 재료를 넣고 간이 배도록 볶은 뒤 불을 끄고 통깨를 뿌린다. Tip 어묵은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 조리할 것. 그대로 조리할 경우 어묵 표면의 기름이 굳어 Tip 볶거나 조리고 나면 뻣뻣해지고 비린내가 난다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3722 | 가지볶음 | 바람 | 13-10-04 | 2851 |
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| 3720 | 가지튀김 | 앙큼꼬마 | 13-10-04 | 2790 |
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| 3718 | 블루베리 수삼비빔밥 | 어린늑대 | 13-10-04 | 2667 |
| 3717 | 블루베리 소스 닭봉구이 | ★…행복한 ㉻루 | 13-10-04 | 2846 |
| 3716 | 매콤 참깨 소스 오이 샤부 냉채 | 검은건담 | 13-10-04 | 2887 |
| 3715 | 얼큰 오이낙지탕 | 스위티 | 13-10-04 | 2801 |
| 3714 | 메밀면 웜 샐러드 | 케이트 | 13-10-04 | 2743 |
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| 3712 | 키노아 파프리카 겨자잎말이 | 스텔라걸스 | 13-10-04 | 2708 |
| 3711 | 키노아 새우살 버거스테이크 | 민들레 | 13-10-04 | 3020 |
| 3710 | 닭고기 배추 완자 샐러드 | 사탕소녀 | 13-10-01 | 2934 |
| 3709 | 마파 무 조림 | 하얀건담 | 13-10-01 | 2922 |
| 3708 | 돼지 앞다리 살 샤브샤브 샐러드 | 다크엔젤 | 13-10-01 | 3339 |
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