 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JdRs%3D&page=201
|
||
| 재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1292 | 고마운 분들께 선물해요~ 세가지맛 왕만주 | 루시엘 | 11-06-23 | 19838 |
| 1291 | 초강력 항암치료 식단! 브로콜리 단호박 그라탕 | 검은건담 | 11-06-23 | 19259 |
| 1290 | 곰피 줄기 들기름 볶음. | 개나리 | 11-06-21 | 21593 |
| 1289 | 닭가슴살 치즈 배추말이 | 클로버 | 11-06-21 | 21223 |
| 1288 | 묵은 배로 만든 장조림 | 편지 | 11-06-21 | 20550 |
| 1287 | 감기예방에 좋은 야채국 | 하늘 | 11-06-21 | 20482 |
| 1286 | 맛깔스러운 무생채 만들기 | 포라 | 11-06-21 | 20188 |
| 1285 | 상추쌈용 매운 어묵볶음 | 루시엘 | 11-06-21 | 19538 |
| 1284 | 감기예방에 좋은 야채국 | 카제 | 11-06-16 | 21758 |
| 1283 | 맛깔스러운 무생채 만들기 | 후루룩소녀 | 11-06-16 | 21162 |
| 1282 | 상추쌈용 매운 어묵볶음 | 천칭자리 | 11-06-16 | 20355 |
| 1281 | 감자야채샐러드 | 케이트 | 11-06-16 | 20371 |
| 1280 | 김치우동 | 말괄랑이 | 11-06-13 | 21657 |
| 1279 | 고추장수제비 | 쏘이 | 11-06-13 | 20889 |
| 1278 | 고추장 스파게티 | 하늘 | 11-06-13 | 20636 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
