 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JdRs%3D&page=286
|
||
| 재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 17 | 유부초밥 | 아이리스 | 07-07-20 | 4539 |
| 16 | 차돌박이 된장찌개 | 후루룩소녀 | 07-07-20 | 4538 |
| 15 | 순살 돈가스 | 미레아 | 07-07-19 | 4504 |
| 14 | 낚지볶음 | 이뽄여우 | 07-07-18 | 4502 |
| 13 | 고등어 양념구이(고갈비구이) | 물망초 | 07-07-18 | 4630 |
| 12 | 해물 스파게티 | 스위트 | 07-07-18 | 192329 |
| 11 | 오이 생채 | 허브 | 07-07-13 | 4852 |
| 10 | 모듬꼬치튀김 | 솜사탕 | 07-07-13 | 4960 |
| 9 | 곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥) | 쌈장소녀 | 07-07-12 | 5295 |
| 8 | 식빵카나페 | 슬픈세월 | 07-07-12 | 5038 |
| 7 | 해물 쌀국수 | 은빛상자 | 07-07-12 | 5197 |
| 6 | 조개맑은국 | 미야 | 07-07-11 | 5105 |
| 5 | 쇠머리떡 | 하늘 | 07-07-09 | 5041 |
| 4 | 부추 콩나나물밥 | 시계바늘 | 07-07-09 | 309784 |
| 3 | 새우야채볶음 | 가루 | 07-07-09 | 448577 |
  281 282 283 284 285 286 287   |
 |
