 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JdRs%3D&page=32
|
||
| 재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3827 | 칠리새우 | 큐트천사 | 13-11-12 | 4858 |
| 3826 | 일식 새우튀김 | 미야 | 13-11-12 | 4918 |
| 3825 | 대하오이잣소스냉채 | 블랙엔틱 | 13-11-12 | 4633 |
| 3824 | 새우버거 | 미야 | 13-11-12 | 4498 |
| 3823 | 오신반 | 월하 | 13-11-11 | 4283 |
| 3822 | 백설기구이 | 검은건담 | 13-11-11 | 4290 |
| 3821 | 너비아니 | 허브 | 13-11-11 | 4235 |
| 3820 | 연근정과 | 아인 | 13-11-11 | 4421 |
| 3819 | 일본식 대구조림 | 청아 | 13-11-11 | 5583 |
| 3818 | 오리엔탈가자미튀김 | 허브 | 13-11-11 | 4525 |
| 3817 | 가자미우엉조림 | 미야 | 13-11-11 | 4302 |
| 3816 | 코다리꼬치구이 | 윈디 | 13-11-11 | 4314 |
| 3815 | 명태찜 | koendi | 13-11-11 | 4353 |
| 3814 | 청어소금구이 | 비애 | 13-11-11 | 4390 |
| 3813 | 명태어묵 | 하늘 | 13-11-11 | 4489 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
