 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
원기충전, 목요일 [순두부국밥] | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JeBM%3D&page=226
|
||
| 일주일의 반을 넘긴 목요일은 피로감이 몰려오기 시작할 때… 부들부들한 순두부와 뜨끈한 국물로 기력을 충전하자. 조리시간 20min | 재료분량: 1인분 | 난이도: 하 | 칼로리: 445kcal 재료 현미밥 1공기, 순두부 ½모, 양파·풋고추 ½개씩, 국간장·고춧가루 ½큰술씩 멸치육수: 다시마(5×5㎝) 1장, 멸치 10마리, 물 2컵 1. 찬물에 멸치와 다시마를 넣어 하룻밤 동안 우린 후 체에 거른다. 고춧가루와 국간장은 한데 섞어 양념장을 만든다. 2. 준비한 양파의 ⅔는 채 썰고, 나머지는 강판에 간다. 고추는 송송 썬다. 3. 국간장과 고춧가루 양념에 양파 간 것을 넣어 골고루 섞어 양념장을 만든다. 4. 냄비에 멸치육수와 채 썬 양파를 넣고 끓기 시작하면 불을 줄여서 5분 정도 양파가 다 익도록 끓인다. 순두부를 큼직하게 떠 넣어 3분 정도 더 끓인다. 5. 국이 끓으면 고추를 넣고 불을 끈다. 밥 위에 국을 부은 뒤 양념장을 곁들인다. Tip. 전날 밤 해야 할 일: 냄비에 멸치육수 재료를 넣어 우리고 양파나 풋고추도 미리 손질해두면 편리하다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 917 | 2교시 교련 끝나면 텅 비었던 양은도시락 | 민들레 | 10-05-15 | 27146 |
| 916 | 깔끔한 뼈없는 카레 깐풍기 | 츠키나 | 10-05-12 | 27106 |
| 915 | 평범함을 거부한 인삼 연근 불고기 | 까꿍 | 10-05-09 | 26278 |
| 914 | 브로콜리 마른새우볶음 | 네스다 | 10-05-06 | 26237 |
| 913 | 나를 유혹하는 로티보이 번(모카번) | ★…행복한 ㉻루 | 10-05-06 | 26592 |
| 912 | 들깨넣어 볶아 먹는 고구마순 볶음.. | 하얀세상 | 10-05-04 | 26241 |
| 911 | 별식으로 만든 비빔만두꼬치 | 편지 | 10-04-30 | 24653 |
| 910 | 국민볶음밥, 김치볶음밥! | 클로버 | 10-04-29 | 24289 |
| 909 | 얼큰한 굴순두부국 | 후루룩소녀 | 10-04-28 | 25681 |
| 908 | 무한도전에 나온 [호박타락죽] 내맘대로 리폼하기! | 바람 | 10-04-27 | 23947 |
| 907 | 바다장어구이 | 다크엔젤 | 10-04-23 | 24603 |
| 906 | 사각사각~시원한 양배추미역말이 어때요? | 미레아 | 10-04-23 | 22914 |
| 905 | 든든한 밑반찬...메추리알 닭가슴살 장조림. | 헤르시 | 10-04-22 | 22805 |
| 904 | 콩비지찌게 | 알스크림 | 10-04-21 | 22853 |
| 903 | 봄나물 세가지 레시피 | 베일 | 10-04-20 | 22300 |
  221 222 223 224 225 226 227 228 229 230   |
 |
