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레시피가 궁금해요
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세 가지 맛의 토핑 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxU%3D&page=61
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1 로즈메리 향의 너트류_팬에 설탕과 물을 약간 넣고 끓이면 가장자리부터 갈색이 되면서 캐러멜화되기 시작한다. 이때 로즈메리 다진 것과 소금, 거칠게 간 후춧가루를 넣어 향을 더해 주고 호두, 아몬드, 피스타치오, 땅콩 등 살짝 볶은 견과류를 취향에 맞게 넣어 살살 볶다가 쟁반에 옮겨 딱딱하게 굳힌다. 굳으면 칼로 다진다. 2 코냑에 빠진 말린 과일_코냑에 크랜베리, 블루베리, 건포도 등 말린 과일을 넣고 공기를 뺀 뒤 담가둔다. 이때 타임도 약간 넣어주면 좋다. 3 올리브 믹스_볼에 케이퍼(짜기 때문에 물에 살짝 씻어 꼭 짜준다) 다진 것, 블랙·그린 올리브, 구운 피망 다진 것을 넣고 오레가노와 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣어 버무려준다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3392 | 그릴드 피조개 | 츠키나 | 13-04-19 | 3295 |
| 3391 | 새조개 샤브샤브 | 블랙로즈 | 13-04-19 | 3166 |
| 3390 | 주꾸미 간장볶음 | 백설공주 | 13-04-19 | 3357 |
| 3389 | 삼치 레몬구이 | 헤루에 | 13-04-16 | 4160 |
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| 3387 | 매실간장 소스의 그린빈 샐러드 | 스마일 | 13-04-16 | 3968 |
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| 3384 | 닭가슴살파프리카냉채 | 들바람 | 13-04-16 | 3241 |
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| 3382 | 오이나물 | 이뽄여우 | 13-04-16 | 2990 |
| 3381 | 북어채오이무침 | 은빛상자 | 13-04-16 | 3445 |
| 3380 | 파프리카오이소박이물김치 | 바이올린 | 13-04-16 | 2960 |
| 3379 | 감자 넣은 열무물김치 | 앙큼꼬마 | 13-04-16 | 2960 |
| 3378 | 간장으로 색을 낸 과일장김치 | 상큼걸 | 13-04-16 | 2793 |
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