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레시피가 궁금해요
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세 가지 맛의 토핑 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxU%3D&page=69
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1 로즈메리 향의 너트류_팬에 설탕과 물을 약간 넣고 끓이면 가장자리부터 갈색이 되면서 캐러멜화되기 시작한다. 이때 로즈메리 다진 것과 소금, 거칠게 간 후춧가루를 넣어 향을 더해 주고 호두, 아몬드, 피스타치오, 땅콩 등 살짝 볶은 견과류를 취향에 맞게 넣어 살살 볶다가 쟁반에 옮겨 딱딱하게 굳힌다. 굳으면 칼로 다진다. 2 코냑에 빠진 말린 과일_코냑에 크랜베리, 블루베리, 건포도 등 말린 과일을 넣고 공기를 뺀 뒤 담가둔다. 이때 타임도 약간 넣어주면 좋다. 3 올리브 믹스_볼에 케이퍼(짜기 때문에 물에 살짝 씻어 꼭 짜준다) 다진 것, 블랙·그린 올리브, 구운 피망 다진 것을 넣고 오레가노와 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣어 버무려준다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3272 | 당근 쇠고기 스파게티 | 하레 | 13-02-08 | 3145 |
| 3271 | 파프리카 스파게티 | 청아 | 13-02-08 | 2952 |
| 3270 | 닭고기 배추 스파게티 | 크티 | 13-02-08 | 3039 |
| 3269 | 아몬드 샤브레 | 애니랜드 | 13-02-06 | 4024 |
| 3268 | 땅콩버터 | 월하 | 13-02-06 | 3721 |
| 3267 | 호두 스노우 볼 | 어린늑대 | 13-02-06 | 3539 |
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| 3265 | 유자청 소스를 얹은 삼색채 까나페 | 아이리스 | 13-02-06 | 3484 |
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| 3263 | 고기완자 유자청 조림 | 파란눈물 | 13-02-06 | 3254 |
| 3262 | 유자청 치킨 스테이크 | 베일 | 13-02-06 | 3018 |
| 3261 | 토마토파프리카마리네이드샐러드 | 별님 | 13-02-05 | 3999 |
| 3260 | 에그베네딕트 | 블루베리 | 13-02-05 | 3697 |
| 3259 | 오렌지레모네이드 | 개나리 | 13-02-05 | 3418 |
| 3258 | 단감샐러드 | 상큼걸 | 13-02-05 | 3313 |
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