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레시피가 궁금해요
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홈메이드 치즈로 만든 티라미수 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxY%3D&page=154
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재료 럼 또는 아마레토 4큰술, 코냑 2큰술, 에스프레소 1컵, 카스텔라 100~150g, 홈메이드 치즈 20g(티라미수용은 소금의 양을 ½큰술로 줄여 만든다), 달걀 2개, 설탕 5큰술, 코코아 파우더 5큰술, 블랙 초콜릿 약간 만들기 1_아마레토 2큰술과 코냑을 에스프레소와 섞은 후 카스텔라의 양면에 적셔 그릇에 깐다. 2_홈메이드 치즈와 달걀노른자, 설탕을 잘 섞고 남은 아마레토 2큰술을 섞는다. 3_다른 그릇에 달걀 흰자를 휘핑해 2와 함께 섞는다. 4_3을 1 위에 덮는다. 5_케이크가 두 층이 되도록 위의 과정을 한 번 더 반복한다. 6_랩을 씌워 6시간 정도 냉장 보관한다. 7_먹기 전에 코코아 파우더를 위에 뿌린 뒤 잘게 부순 초콜릿도 골고루 뿌려준다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1997 | 양파김치 | 윈디 | 12-02-06 | 2138 |
| 1996 | ◆ 마늘종마른새우볶음 | 윈디 | 12-02-06 | 2155 |
| 1995 | ◆ 대합탕 | 이뽄여우 | 12-02-06 | 2318 |
| 1994 | 완두콩감자밥 | 크리스 | 12-02-03 | 2758 |
| 1993 | 오징어무국 | 슬픈세월 | 12-02-03 | 2511 |
| 1992 | 미나리김치 | 청아 | 12-02-03 | 2580 |
| 1991 | 아욱된장무침 | 크리스탈 | 12-02-03 | 2833 |
| 1990 | 돼지고기마늘조림 | 청개구리 | 12-02-03 | 2326 |
| 1989 | 깻잎멸치찜 | 네스다 | 12-02-03 | 2353 |
| 1988 | 양송이닭볶음 | 은빛상자 | 12-02-03 | 2424 |
| 1987 | 전갱이레몬구이 | 포시 | 12-02-03 | 2400 |
| 1986 | 얼큰하고 칼칼한 순두부찌개 | 별은이뽀 | 12-01-29 | 2832 |
| 1985 | 아몬드 단호박쉐이크 | 츠유 | 12-01-29 | 2601 |
| 1984 | 초간단 달걀탕 | 된장소녀 | 12-01-29 | 2492 |
| 1983 | 수제햄 카레덮밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-01-29 | 2924 |
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