 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
버섯초회 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9LdxM%3D&page=15
|
||
느타리버섯·팽이버섯·표고버섯·목이버섯 1줌씩, 소금 약간, 미나리 ⅓단, 홍고추 2개, 양념(조청 1큰술, 고추장·고춧가루·설탕 ½큰술씩, 간장·참기름 1작은술씩, 물 3큰술, 통깨 약간), 식초 ½큰술 ■만들기 1 느타리버섯과 팽이버섯은 손으로 잘게 찢고, 표고버섯은 0.5cm 두께로 저며썰어 소금을 넣은 끓는 물에 각각 데친 뒤 찬물에 헹궈 손으로 물기를 짠다. 2 목이버섯은 따뜻한 물에 불린 뒤 손으로 비벼가며 불순물을 제거해 손으로 잘게 찢는다. 소금을 넣은 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 헹궈 손으로 물기를 짠다. 3 냄비에 분량의 양념 재료를 넣고 약한 불에서 한소끔 끓이다가 불을 끄고 식힌 뒤 식초를 넣고 섞는다. 4 미나리는 소금을 넣은 끓는 물에 데쳐 5cm 길이로 썬다. 5 홍고추는 5cm 길이로 채썬다. 6 볼에 버섯과 미나리, 홍고추를 담고 양념을 넣어 버무린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4082 | 오코노미야키피자 | 텐시 | 14-03-15 | 5041 |
| 4081 | 흑미산채비빔밥 호박잎쌈 | 아라 | 14-03-15 | 4751 |
| 4080 | 매실청으로 맛을 낸 수박화채 | 비애 | 14-03-15 | 4425 |
| 4079 | 갑오징어오이냉채 | 은빛상자 | 14-03-15 | 4463 |
| 4078 | 가지두부찜 | 루베트 | 14-03-15 | 4349 |
| 4077 | 메밀콩국수 | 베일 | 14-03-15 | 4252 |
| 4076 | 맛살감정 | 청개구리 | 14-03-13 | 4313 |
| 4075 | 오이무름국 | 구사일생 | 14-03-13 | 4355 |
| 4074 | 비엔나소시지토마토소스스파게티 | 포라 | 14-03-13 | 4390 |
| 4073 | 케첩토마토볶음밥 | 이뽄여우 | 14-03-13 | 4280 |
| 4072 | 머스터드오징어튀김 | 사랑 | 14-03-13 | 4634 |
| 4071 | 머스터드마요웨지감자 | ㄹ후 | 14-03-13 | 4471 |
| 4070 | 고추장크림소스리조토 | 바람 | 14-03-13 | 4514 |
| 4069 | 고추장멸치볶음오니기리 | 안나 | 14-03-13 | 4826 |
| 4068 | 카레마요치킨커틀릿 | 햇살 | 14-03-13 | 4929 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
