테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 401058  
꽈리고추찜조회 377007  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 365829  
일주일의 여유! 우리...조회 360247  
새우야채볶음조회 357514  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 337964  
[오리날개구이]두가지...조회 333265  
가죽나물장아찌조회 284579  
콩비지 완자 스파게티조회 250661  
부추 콩나나물밥조회 247735  

이전글 다음글 목록 

해산물 더한 나물 바게트

글쓴이: 하얀세상  |  날짜: 2012-02-09 조회: 4931
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Mcxs%3D&page=63   복사



해산물 더한 나물 바게트

 

해산물 더한 나물 바게트


재료

나물(참나물·영양부추·돌나물) 30g, 생채 70g, 미역 약간, 해산물(오징어·새우·홍합) 적당량, 청주 약간, 바게트 1개, 시판 피자소스·모차렐라치즈 적당량씩, 레몬간장 드레싱(레몬즙·올리브유 2큰술씩, 간장 3큰술, 꿀 1/2큰술, 채소육수 적당량)

만들기
①나물과 생채는 먹기 좋은 크기로 자르고, 미역은 살짝 데친 후 잘게 썬다.
②오징어는 끓는 물에 데쳐 채 썰고, 새우는 삶아 껍질을 깐다.
③홍합은 청주를 넣고 삶아 비린내를 제거한다.
④중간 크기 바게트인 바타르를 준비한 다음 세로로 배를 가르고 속을 파낸다.
⑤바게트 안쪽에 피자소스를 바르고 모차렐라치즈를 뿌린 다음 전자레인지에 2분가량 돌려 녹인다.
⑥준비한 샐러드 재료에 레몬간장 드레싱을 뿌려 섞은 후 바타르 속을 채운다.
⑦분량의 재료를 섞은 다음 하룻밤 숙성시켜 만든 드레싱을 곁들여 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3362김치+삼겹살 : 김치 삼겹살롤비올레트13-04-013873
3361김치+참치통조림 : 김치 참치볶음벤자민13-04-013874
3360양파마멀레이드 & 핫도그알스크림13-04-013605
3359닭고기 사태바비큐쿠니13-04-013571
3358달걀 : 간식으로 든든하게 달걀샌드위치포시13-04-013385
3357달걀 : 식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀...구사일생13-04-013316
3356아이를 위한 특별 바비큐 비빔가루스테이크다크엔젤13-04-013105
3355마 버섯 채소 냉채슬픈이별13-04-012892
3354연근 마늘종 무침스위티13-04-012768
3353미나리 동부묵 잡채하얀세상13-04-012866
3352보리 채소 샐러드케이트13-04-012712
3351양상추 토마토 가지 말이포시13-04-012759
3350Whisky Hot Choco스리틸걸스13-03-274131
3349Hot Toddy슬픈세월13-03-273745
3348Grapefruit 24완두콩13-03-273578

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기