 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
이열치열 보양식, 도가니탕 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Pchs%3D&page=266
|
||
재료 스지 300g, 도가니 1kg, 물 2ℓ, 마늘 3톨, 깐 생강 1조각, 대파 뿌리 2대 분량, 대파(파란 부분) 2대 ①스지를 먹기 좋은 크기로 자른다. ②도가니와 스지를 흐르는 물에 헹궈 찬물에 담가 핏물을 뺀다. ③끓는 물에 손질한 도가니와 스지를 넣고 데쳐낸 후 물에 헹군다. ④압력솥에 분량의 물과 도가니, 스지, 마늘, 생강, 대파 뿌리, 대파를 넣고 뚜껑을 덮는다. ⑤중불에서 끓이다가 압력기가 올라오면 약한 불로 줄여 30분간 더 끓이고 불을 끈 다음 압력이 빠지도록 기다린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 317 | 풋마늘종 무침 | 하늘 | 08-03-19 | 2492 |
| 316 | 파프리카 메밀면 | 레인 | 08-03-19 | 1788 |
| 315 | 누룽지 튀김 | 텐시 | 08-03-15 | 1891 |
| 314 | 사골곰국 | 꿈과희망 | 08-03-15 | 2143 |
| 313 | 백년초 바나나 주스와 사이다 | 벤자민 | 08-03-13 | 2092 |
| 312 | 김치까르보나라 | 케이트 | 08-03-13 | 1916 |
| 311 | 육개장 | 로사 | 08-03-13 | 1704 |
| 310 | 돼지고기두부국 | 사탕소녀 | 08-03-11 | 1919 |
| 309 | 고구마조림 | 물방울 | 08-03-10 | 1552 |
| 308 | 검은깨 미니 핫도그 | 스텔라걸스 | 08-03-10 | 1626 |
| 307 | 김치삼겹살산적 | 츠키나 | 08-03-10 | 1787 |
| 306 | 나쵸치즈구이 | 츠유 | 08-03-09 | 2040 |
| 305 | 잡채 | 츠키 | 08-03-09 | 1692 |
| 304 | 보리밀조림 | 08-03-08 | 3966 | |
| 303 | 단호박 치즈 롤가스 | 어린새싹 | 08-03-07 | 1702 |
  261 262 263 264 265 266 267 268 269 270   |
 |
