 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
머윗대들깨탕 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBGcRs%3D&page=67
|
||
| 머윗대들깨탕 재료 생머윗대 300g, 느타리버섯 100g, 미나리 50g, 들깨 가루 10큰술, 간장 2큰술, 찹쌀가루·들기름 1큰술씩, 천일염·고운 소금 약간씩,채소물(물 5컵, 마른 표고버섯 3개, 다시마(10x10cm) 2장, 무 1/4개) 2컵 만들기 1 머윗대는 질긴 섬유질을 벗겨낸 뒤 끓는 물에 천일염을 넣고 삶아서 찬물에 헹군 다음 4cm 길이로 썬다. 2 느타리버섯은 손으로 찢고 미나리는 머위와 같은 길이로 썰어둔다. 3 분량의 채소물은 재료를 냄비에 넣고 센 불에서 팔팔 끓이다 중간 불로 낮추고 30분간 푹 끓인다. 4 찹쌀가루를 채소물 2큰술에 되직하게 푼다. 5 달군 냄비에 들기름을 두르고 삶은 머위와 느타리버섯을 약한 불에서 충분히 볶는다. 6 남은 채소물에 간장을 넣고 중간 불에서 끓인다. 7 풀어둔 찹쌀가루를 6에 넣고 한소끔 더 끓여 들깨 가루와 미나리를 넣고 고운 소금으로 간을 맞춘다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3302 | 생화로 장식한 미니2단케이크 | 클로버 | 13-02-25 | 5782 |
| 3301 | 하드치즈수플레 | 스리틸걸스 | 13-02-25 | 5596 |
| 3300 | 꽃 모양 아이싱쿠키 | 상큼걸 | 13-02-25 | 5550 |
| 3299 | 해물 달걀찜 | 스텔라걸스 | 13-02-19 | 7059 |
| 3298 | 쇠고기 샐러드 | 네스다 | 13-02-19 | 6617 |
| 3297 | 모시조개 된장국 | 포라 | 13-02-19 | 6506 |
| 3296 | 해물 굴소스 철판 볶음 | 사랑 | 13-02-19 | 6574 |
| 3295 | 소라 오징어 초무침 | ★…행복한 ㉻루 | 13-02-19 | 6407 |
| 3294 | 해물 꼬치 구이 | 아이리스 | 13-02-19 | 6037 |
| 3293 | 대하 마늘 소스 구이 | 구사일생 | 13-02-19 | 5824 |
| 3292 | 새우 케첩 깐풍기 | 물망초 | 13-02-19 | 5917 |
| 3291 | 삼치 생강 간장 구이 | 텐시 | 13-02-19 | 5681 |
| 3290 | 무 사과 물김치 | 스위트 | 13-02-12 | 7456 |
| 3289 | 풋마늘 김치 | 블랙로즈 | 13-02-12 | 6773 |
| 3288 | 시금치 물김치 | 카제 | 13-02-12 | 6510 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
