 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
대패삼겹살과 모둠쌈 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBKcBI%3D&page=19
|
||
| 대패삼겹살과 모둠쌈♡ 필요한 재료 :삼겹살 800g, 고기양념(다진 마늘·고춧가루·청주 1큰술씩, 다진 양파 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 쌈야채 300g, 김치 200g, 고추쌈장(청양고추 3개, 양파 ½개, 된장·꿀 1큰술씩, 고추장 3큰술), 두부쌈장(으깬 두부 3큰술, 재래된장 2큰술, 쌀뜨물 ½컵) 1 삼겹살은 얇게 슬라이스해 사방 3cm 크기로 썬 다음 고기양념에 버무려 재어 진공 포장하거나 냉장 얼음용기에 담는다. 2 쌈야채는 깨끗하게 씻어 물기를 털어 밀폐용기에 담고, 김치는 물에 담가 씻어 물기를 꼭 짠 다음 돌돌 말아 담는다. 3 청양고추는 송송 잘게 썰고 양파는 사방 1cm 크기로 썬 다음 된장, 고추장, 꿀과 버무려 고추쌈장을 만든다. 4 냄비에 쌀뜨물을 붓고 된장을 푼 다음 으깬 두부를 넣고 약한 불에서 은근하게 조려 두부쌈장을 만든다. point : 생선, 육류 포장에 들어 있는 진공 아이스 팩은 냉동하여 재사용할 수 있어 고기무침, 야채 등을 담을 때 유용하게 쓸 수 있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4022 | 채소밭피자 | 개나리 | 14-03-03 | 4596 |
| 4021 | 멸치된장쌈장 + 참나물겉절이 | 편지 | 14-02-19 | 4664 |
| 4020 | 참치쌈장 + 마늘종무침 | 블루베리 | 14-02-19 | 4857 |
| 4019 | 액젓쌈장 + 생선조림 | 클로버 | 14-02-19 | 4776 |
| 4018 | 바지락쌈장 + 버섯볶음 | 검은건담 | 14-02-19 | 4922 |
| 4017 | 견과류쌈장 + 어묵볶음 | 하얀건담 | 14-02-19 | 4618 |
| 4016 | 명란젓쌈장 + 무말랭이무침 | 아라 | 14-02-19 | 4304 |
| 4015 | 마른새우볶음장 + 박나물 | 헤르시 | 14-02-19 | 4684 |
| 4014 | 약고추장 + 마른멸치볶음 | 큐트천사 | 14-02-19 | 4641 |
| 4013 | 꼬막 맛있게 삶기 3 Step | 어린새싹 | 14-02-18 | 4621 |
| 4012 | 라즈베리 슬러시 | 후루룩소녀 | 14-02-18 | 4250 |
| 4011 | 망고 요거트 | 은빛상자 | 14-02-18 | 4438 |
| 4010 | 라이스 과일 푸딩 | 스마일걸 | 14-02-18 | 4680 |
| 4009 | 바닐라 아이스크림을 올린 아포가토 | 물방울 | 14-02-18 | 4399 |
| 4008 | 담백한 맛을 강조한 발효 솔트 비스킷 | 파란구름 | 14-02-18 | 4686 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
