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레시피가 궁금해요
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든든하게 먹는 한식 타파스 - 쌈밥과 고추장쌈장 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBOcxU%3D&page=116
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| 든든하게 먹는 한식 타파스 - 쌈밥과 고추장쌈장 다양한 채소쌈에 볶은 고기 고추장 쌈장을 올린 꽃쌈밥과 돌돌 말아 내는 양배추쌈밥. 재료 밥 1공기, 삶은 양배추·꽃상추·참나물 줄기 적당량, 고추장 쌈장(쇠고기 100g, 간장·설탕·청주 1작은술씩, 후춧가루 약간, 고추장 1컵, 참기름· 물엿·맛술 1큰술씩) 만들기 1 양배추는 심을 잘라내고 쪄서 준비하고, 꽃상추는 깨끗이 씻는다. 2 소고기는 곱게 갈아 간장, 설탕, 청주, 후춧가루를 넣고 조물조물 간한 다음 참기름을 두른 팬에 볶는다. 3 고기가 익으면 고추장을 넣고 볶다가 물엿과 맛술을 넣어 한 번 더 볶는다. 4 삶은 양배추에 밥을 넣어 돌돌 만다. 꽃상추에는 밥을 올린 뒤 복주머니처럼 오므려 참나물이나 미나리 줄기로 묶는다. 위에는 완성한 쌈장을 곁들인다. 핑크 컬러 페이퍼 조명은 에이치픽스 덴마크 빈티지 커피 테이블은 모벨랩 바닥에 사용한 패브릭은 예원A.I.D 제품 퍼즐처럼 맞춰 사용할 수 있는 HAY사의 칼레이도 트레이는 이노메싸 냅킨은 짐블랑에서 판매한다.
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| 2567 | 양파말림 | 다크엔젤 | 12-08-14 | 8533 |
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| 2557 | 찐만두 곁들인 부추 돼지고기잡채 | 눈꽃 | 12-08-13 | 8589 |
| 2556 | 누룽지 꿀떡맛탕 | 아이 | 12-08-13 | 8348 |
| 2555 | 낫토 연두부샐러드 | 된장소녀 | 12-08-13 | 8185 |
| 2554 | 깻잎 파프리카 무쌈말이 | 제니 | 12-08-13 | 8127 |
| 2553 | 강된장 돼지고기스테이크 | 초록나무 | 12-08-13 | 8062 |
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