 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가지해물찜 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFGdhE%3D&page=88
|
||
| 가지해물찜 재료 | 가지 3개, 관자 100g, 새우·오징어 50g씩, 우스터소스 3큰술, 찹쌀가루 2큰술, 매실청·다진 파·다진 마늘·소금·후춧가루·모짜렐라치즈 약간씩
1 가지는 길게 반을 갈라 속을 도려낸 후 소금에 절인다. 2 관자, 새우, 오징어는 손질해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 믹서에 넣고 간다. 3 매실청, 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만들어 ②에 넣고 버무린다. 4 ①의 가지 위에 찹쌀가루를 뿌린 다음 ③을 올린다. 5 ④에 우스터소스를 뿌린 다음 치즈를 올리고 210℃로 예열한 오븐에서 치즈가 노릇하게 될 때까지 구워 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2987 | 간재미무침 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 5768 |
| 2986 | 갯나물 | 달 | 12-11-24 | 5112 |
| 2985 | 전복장아찌 | 별은이뽀 | 12-11-24 | 5382 |
| 2984 | 무가다랭이양념볶음 | 슬픈이별 | 12-11-24 | 4857 |
| 2983 | 조갯살고추조림 | 은빛상자 | 12-11-24 | 4876 |
| 2982 | 도라지양념구이 | 블랙엔틱 | 12-11-24 | 4775 |
| 2981 | 시래기된장지짐 | 쏘이 | 12-11-24 | 4649 |
| 2980 | 바비큐립 | 진달래 | 12-11-24 | 4505 |
| 2979 | 매운아귀찜 | 네스다 | 12-11-24 | 4445 |
| 2978 | 등뼈감자탕 | 포시 | 12-11-24 | 4296 |
| 2977 | 해물탕 | 비애 | 12-11-24 | 4279 |
| 2976 | 게살땅콩버터샐러드 | 베베 | 12-11-16 | 6229 |
| 2975 | 로즈메리웨지포테이토구이 | 별님 | 12-11-16 | 5697 |
| 2974 | 구운 소시지와 치즈딥 | 청아 | 12-11-16 | 5423 |
| 2973 | 나초 · 살사소스 토마토스튜 | 바이올린 | 12-11-16 | 5826 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
