 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
보리 채소 샐러드 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFHcRA%3D&page=11
|
||
[ 재료 ] 통보리 1컵, 오이 ½개, 붉은 피망 ¼개, 옥수수(통조림) 4큰술, 매실 장아찌 2큰술, 셀러리 잎 적당량 [ 매실 드레싱 ] 포도씨 오일 3큰술, 매실 농축액1½큰술, 간장·소금 1작은술씩, 통후춧가루 약간 준비하기 1 통보리는 박박 문질러 깨끗한 물이 나올 때까지 헹군 다음 물을 넉넉히 부어 30분 정도 삶고 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2 오이는 길쭉하게 8등분해 씨 부분을 저며내고 1㎝ 길이로 썬다. 붉은 피망과 매실장아찌는 사방 1㎝ 길이로 썰고, 셀러리 잎은 굵게 다진다. 3 볼에 드레싱 재료를 넣고 고루 섞어 매실 드레싱을 만든다. 만들기 1 볼에 통보리와 나머지 채소를 모두 넣고 매실 드레싱을 부어 버무린다. Tip: 보리는 피로와 식욕 감퇴를 막고 피부염을 예방하는 효과가 있는 여름철 대표 보양식이다. 매실의 새콤한 맛 또한 피곤하고 무기력할 때 활력을 주고, 다른 음식과 함께 먹으면 식중독을 예방한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4142 | 유자 간장 소스 문어 연근 초회 | 천칭자리 | 14-04-05 | 7785 |
| 4141 | 김치 소스 두부 새싹 초회 | 어린늑대 | 14-04-05 | 6676 |
| 4140 | 지중해식 양배추볶음 | 바람 | 14-04-03 | 6623 |
| 4139 | 치즈를 올린 시금치 토마토볶음 | 아카시아 | 14-04-03 | 6480 |
| 4138 | 무청 오징어리조토 | 상큼걸 | 14-04-03 | 6113 |
| 4137 | 스팀 단호박 푸로슈토 햄말이 | 월하 | 14-04-03 | 6013 |
| 4136 | 새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 | koendi | 14-04-03 | 6712 |
| 4135 | 가자미 크림소스찜 | 크리스탈 | 14-04-03 | 5981 |
| 4134 | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 | 청아 | 14-04-03 | 5999 |
| 4133 | 편육샐러드 | 쌈장소녀 | 14-04-03 | 6059 |
| 4132 | 김치 국물 해물파스타 | 검은건담 | 14-04-03 | 6496 |
| 4131 | 깍두기 국물 뚝배기 치즈볶음밥 | 레이첼 | 14-04-03 | 6325 |
| 4130 | 부추제육아기리조토 | 미레아 | 14-04-02 | 6572 |
| 4129 | 달래콩나물진밥 | 꼬마천사 | 14-04-02 | 6448 |
| 4128 | 달래해물아기전 | 맑음 | 14-04-02 | 6604 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
