 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시금치 물김치 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFIeRo%3D&page=31
|
||
시금치 물김치
재료 ∥ 시금치 1단, 실파 4줄기, 마늘 2톨, 생강 ¼쪽, 찹쌀풀 2큰술, 절임용 소금 약간 고춧물 ∥ 멸치 국물 ½컵, 고춧가루 1큰술 김칫국물 ∥ 멸치 국물 3½컵, 소금 1큰술, 설탕 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_ 시금치는 어리고 연한 것으로 골라 다듬어 씻은 뒤 소금에 살짝 절였다가 물기를 뺀다.| 2_ 마늘, 생강은 손질하여 곱게 채 썰거나 다지고, 실파는 3㎝ 길이로 자른다. 3_ 볼에 멸치 국물 ½컵을 붓고 분량의 고춧가루를 넣어 불렸다가 마른 면보에 걸러 꼭 짜 고춧물을 만든다. 4_ 볼에 ③의 고춧물과 분량의 멸치 국물, 소금, 설탕을 넣어 김칫국물을 만든다. ● 이렇게 만드세요 1_ 절인 시금치에 준비한 마늘, 생강, 실파를 넣고 고루 섞은 뒤 김치통에 담는다. 2_ ①의 김치에 만들어둔 김칫국물을 부어 실온에서 하루 정도 익힌 뒤 냉장고에 넣는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3842 | 버섯 들깨볶음 | 달님 | 13-11-14 | 3283 |
| 3841 | 영양 초계 | 완두콩 | 13-11-14 | 3145 |
| 3840 | 머위나물 된장무침 | 미레아 | 13-11-14 | 3181 |
| 3839 | 미나리 오이생채 | 스리틸걸스 | 13-11-14 | 3061 |
| 3838 | 김치말이 묵밥 | 크리스 | 13-11-14 | 2860 |
| 3837 | 마늘소스 제육꼬치구이 | 고추장소녀 | 13-11-14 | 2878 |
| 3836 | 황기소스 닭 감자구이 | 검은건담 | 13-11-14 | 2963 |
| 3835 | 갈근소스 돼지안심초밥 | 츠키나 | 13-11-14 | 3100 |
| 3834 | 견과류 떡갈비 채소구이 | 츠키나 | 13-11-14 | 2887 |
| 3833 | 닭안심 두유임자수탕 | 블랙엔틱 | 13-11-14 | 2867 |
| 3832 | 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 | 안나 | 13-11-14 | 2855 |
| 3831 | 세서미 로스트 비프냉채 | 아카시아 | 13-11-14 | 2996 |
| 3830 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 쿠니 | 13-11-14 | 3007 |
| 3829 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 아픈마음 | 13-11-14 | 3229 |
| 3828 | 대하소금구이 | 백설공주 | 13-11-12 | 3127 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
