 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시금치 물김치 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFIeRo%3D&page=82
|
||
시금치 물김치
재료 ∥ 시금치 1단, 실파 4줄기, 마늘 2톨, 생강 ¼쪽, 찹쌀풀 2큰술, 절임용 소금 약간 고춧물 ∥ 멸치 국물 ½컵, 고춧가루 1큰술 김칫국물 ∥ 멸치 국물 3½컵, 소금 1큰술, 설탕 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_ 시금치는 어리고 연한 것으로 골라 다듬어 씻은 뒤 소금에 살짝 절였다가 물기를 뺀다.| 2_ 마늘, 생강은 손질하여 곱게 채 썰거나 다지고, 실파는 3㎝ 길이로 자른다. 3_ 볼에 멸치 국물 ½컵을 붓고 분량의 고춧가루를 넣어 불렸다가 마른 면보에 걸러 꼭 짜 고춧물을 만든다. 4_ 볼에 ③의 고춧물과 분량의 멸치 국물, 소금, 설탕을 넣어 김칫국물을 만든다. ● 이렇게 만드세요 1_ 절인 시금치에 준비한 마늘, 생강, 실파를 넣고 고루 섞은 뒤 김치통에 담는다. 2_ ①의 김치에 만들어둔 김칫국물을 부어 실온에서 하루 정도 익힌 뒤 냉장고에 넣는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3077 | 다진 쇠고기 우엉말이 조림 | 물방울 | 12-12-10 | 3698 |
| 3076 | 쇠고기 고추 산적 | 아픈마음 | 12-12-10 | 3374 |
| 3075 | 코다리 엿장 조림 | 어린새싹 | 12-12-10 | 3633 |
| 3074 | 머시멜로 아이스크림파르페 | 청아 | 12-12-10 | 3650 |
| 3073 | 초코시럽 바나나튀김 | 헤르시 | 12-12-10 | 3524 |
| 3072 | 크림치즈 바닐라 컵케이크 | 햇살 | 12-12-10 | 3267 |
| 3071 | 크림치즈 바닐라 컵케이크 | 미레아 | 12-12-10 | 3230 |
| 3070 | 불고기꼬치 | 하얀세상 | 12-12-10 | 3126 |
| 3069 | 허브 미트볼 | 민들레 | 12-12-10 | 3382 |
| 3068 | 망고라씨 | 달 | 12-12-10 | 3329 |
| 3067 | 명란젓달걀말이 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-12-07 | 5383 |
| 3066 | 꽁치토마토브루스케타 | 벤자민 | 12-12-07 | 4473 |
| 3065 | 크림치즈볼 | 큐트천사 | 12-12-07 | 4195 |
| 3064 | 대추베이컨말이 | 까꿍 | 12-12-07 | 4035 |
| 3063 | 우동샐러드 | 민들레 | 12-12-07 | 3936 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
