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레시피가 궁금해요
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달걀 튀김 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFKdBQ%3D&page=115
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달걀 튀김
 재료 ∥ 달걀 4개, 튀김 기름 적당량 ● 이렇게 준비하세요 1 달걀은 깨트려 작은 볼에 한 개씩 담는다. 2 작은 냄비에 튀김 기름을 붓고 180℃로 끓인다. ● 이렇게 만드세요 1 튀김 기름에 깨트린 달걀을 조심스레 부은 뒤 잠시 두었다가 노른자가 터지지 않도록 흰자를 뒤적인다. 흰자 색이 노릇해지도록 튀겨지면 건져 낸다. 2 접시에 달걀 튀김을 담고 소금, 후춧가루를 곁들인다. |
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