 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
파 낙지찜 | ||||
|
||||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLcRI%3D&page=45
|
||||
담백한 맛으로 원기충전 파 낙지찜 재료 낙지 2마리, 대파 3대, 마른 고추 2개, 마늘 5톨, 생강 1쪽, 소금·밀가루 약간씩, 찜 양념장(국간장·청주·참기름·쌀가루 1큰술씩, 생수 1/2컵) 만들기 1 낙지는 먹통을 제거하고 소금과 밀가루를 뿌려 바락바락 주물러 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 대파는 다듬어 씻어 5cm 길이로 썬다. 3 마른 고추는 가위로 1cm 폭으로 자르고 마늘, 생강은 편썬다. 4 냄비에 생수를 붓고 국간장, 청주, 참기름, 쌀가루를 넣어 끓으면 ②의 대파와 ③의 마른 고추, 마늘, 생강을 넣는다. 그 위에 ①의 낙지를 올리고 뚜껑을 덮어 5분간 익힌다. 5 ④의 익힌 낙지는 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담고 대파, 마늘, 생강을 올린 뒤 남은 국물을 끼얹어 뜨겁게 먹는다. 낙지는 철분, 단백질, 비타민, 타우린 성분 등이 풍부하게 함유돼 겨울철 지치기 쉬운 몸의 회복을 돕고 혈액순환을 원활하게 한다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3632 | 오이지무침 | 된장소녀 | 13-08-12 | 1968 |
| 3631 | 오이도라지무침 | 아인 | 13-08-12 | 2146 |
| 3630 | 오이냉국 | 시계바늘 | 13-08-12 | 1695 |
| 3629 | 오이만두 | 민들레 | 13-08-12 | 1730 |
| 3628 | 호두찹쌀죽 | 물방울 | 13-08-12 | 1780 |
| 3627 | "상큼함이 입안 가득" 엄마표 블루베리 요거트... | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-08-08 | 2137 |
| 3626 | 차돌구이와 참나물무침 | 고기 | 13-08-08 | 1982 |
| 3625 | 버섯을 올린 두부스테이크 | 라일락 | 13-08-08 | 2158 |
| 3624 | 된장국수 | 화이트 | 13-08-08 | 1865 |
| 3623 | 블루베리 요거트 | 스마일 | 13-08-08 | 1711 |
| 3622 | 훈제오리단호박오븐구이 | 루시엘 | 13-08-07 | 2025 |
| 3621 | 얼갈이 물김치 | 아인 | 13-08-07 | 1924 |
| 3620 | 나박김치 | 단풍잎 | 13-08-07 | 1663 |
| 3619 | 물김치 | 청개구리 | 13-08-07 | 1800 |
| 3618 | 젓국 부추김치 | 츠유 | 13-08-07 | 1776 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
