테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 492147  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 456682  
꽈리고추찜조회 450477  
새우야채볶음조회 445795  
일주일의 여유! 우리...조회 443656  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 424921  
[오리날개구이]두가지...조회 421120  
가죽나물장아찌조회 350695  
콩비지 완자 스파게티조회 311509  
부추 콩나나물밥조회 307678  

이전글 다음글 목록 

감자떡갈비스테이크

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2013-01-11 조회: 7053
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLchM%3D&page=108   복사
감자떡갈비스테이크

■준비재료
감자 2개, 녹말가루·파르메산치즈가루 약간씩, 떡갈비(다진 쇠고기 300g, 다진 대추·다진 마늘·배즙·꿀 ½큰술씩, 다진 잣·양파즙·참기름·레드와인 1큰술씩, 다진 양파·녹말가루 1½큰술씩, 간장 2큰술, 설탕 ¼큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 소스(올리브오일 약간, 밀가루 1큰술, 토마토페이스트·물· 청주 2큰술씩, 간장 4큰술, 물 ¾컵)


■만들기
1 감자는 1×1.5cm 정도로 도톰하게 썰어 물기를 닦고 녹말가루를 뿌린다.
2 떡갈비 재료를 충분히 치대 반죽한 뒤 적당히 덜어 녹말가루 묻힌 감자 윗면에 도톰하게 올린다.
3 떡갈비를 올린 감자는 190℃로 예열한 오븐에 넣어 25분 정도 굽는다.
4 달군 팬에 올리브오일을 약간 두르고 밀가루를 타지 않게 볶다가 나머지 소스 재료를 넣고 저어가며 걸쭉하게 끓인다.
5 구운 떡갈비스테이크를 접시에 담고 소스와 파르메산치즈가루를 뿌린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292개
No.제목글쓴이작성일조회
2687제육 스테이크 & 가지 볶음바이올린12-09-108076
2686돼지고기등심바비큐로사12-09-0510596
2685레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기어린늑대12-09-059927
2684그릴채소샐러드루시엘12-09-059487
2683김치 삼겹살롤크티12-09-059412
2682김치 참치볶음카제12-09-059169
2681양파마멀레이드 & 핫도그물방울12-09-059194
2680닭고기 사태바비큐별은이뽀12-09-058884
2679달걀샌드위치맑음12-09-058735
2678식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀 채소밥전헤르시12-09-058714
2677한 끼 식사로 손쉽게 주먹밥검은건담12-09-058691
2676바비큐 비빔가루스테이크진달래12-09-058350
2675마 버섯 채소 냉채이슬12-09-058293
2674가래떡 당고바람12-09-0410759
2673가래떡 치즈김말이 구이스텔라걸스12-09-049951

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기