 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홍합 볶음 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdBs%3D&page=26
|
||
[ 재료 ] 홍합 1㎏, 셀러리 1대, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 마늘 7톨, 레몬 ½개, 식용유 4큰술, 다진 파슬리 3큰술, 화이트 와인 ½컵 준비하기 1 홍합은 잡티와 수염을 제거하고 흐르는 물에 껍질을 비벼가며 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 셀러리는 질긴 섬유질을 벗기고 씻어 어슷 썰고, 청양고추와 붉은 고추는 어슷 썰어 씨를 턴다. 3 마늘은 얇게 슬라이스하고, 준비한 레몬은 2쪽만 슬라이스하고 나머지는 즙을 낸다. 만들기 1 냄비에 식용유를 두르고 슬라이스한 마늘을 볶다가 향이 나면 홍합을 넣는다. 2 ①에 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 홍합 입이 벌어지면 청양고추와 붉은 고추, 다진 파슬리를 넣는다. 한소끔 끓어오르면 슬라이스한 레몬과 레몬즙을 넣고 재빨리 섞는다. 출처: 리빙센스 제품 협찬｜CJ제일제당(080-850-1200) 요리 & 스타일링｜김상영, 김수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) 어시스트｜조유미, 변효선 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3917 | 타르타르 | 청개구리 | 13-12-20 | 4893 |
| 3916 | 머스터드딥 | 포시 | 13-12-20 | 4816 |
| 3915 | 크림치즈딥 | 아카시아 | 13-12-20 | 4791 |
| 3914 | 요거트딥 | 개나리 | 13-12-20 | 4738 |
| 3913 | 두부마요네즈 | 진달래 | 13-12-20 | 5249 |
| 3912 | 땅콩버터디핑소스 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-12-20 | 5035 |
| 3911 | 고추장마요네즈 | 스위트 | 13-12-20 | 5571 |
| 3910 | 유자폰즈소스 | 쏘이 | 13-12-20 | 4897 |
| 3909 | 육식을 즐기기 위한 최상의 호사 | 헤르시 | 13-12-18 | 5998 |
| 3908 | The Dish 주꾸미 그릴꼬치(4개 분량) | 큐트천사 | 13-12-18 | 4791 |
| 3907 | The Venue봄봄 | 청개구리 | 13-12-18 | 5200 |
| 3906 | The Facts 주꾸미 | 비올레트 | 13-12-18 | 4944 |
| 3905 | 견과류를 넣은 취나물과 부추무침 | 별은이뽀 | 13-12-16 | 5028 |
| 3904 | 쑥냉이밥 | 윈디 | 13-12-16 | 4900 |
| 3903 | 실파와 핑크 볼을 얹은 모밀국수 | 아픈마음 | 13-12-16 | 5342 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
