 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미나리 동부묵 잡채 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLeBQ%3D&page=81
|
||
[ 재료 ] 돌미나리 단, 동부묵 1모, 당근 ¼개 [ 흑임자 소스 ] 흑임자 5큰술, 간장 3큰술, 꿀 1½큰술, 식초 1큰술 [ 조미료 ] 소금 약간, 참기름 적당량 준비하기 1 돌미나리는 거친 잎을 떼고 줄기를 3~4㎝ 길이로 썬다. 2 동부묵은 곱게 채 썰어 소금과 참기름을 넣고 조물조물 무친다. 3 당근은 3~4㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 4 믹서에 흑임자를 넣고 간 다음 나머지 소스 재료를 넣고 한 번 더 갈아 흑임자 소스를 만든다. 만들기 1 볼에 돌미나리와 동부묵, 당근을 넣고 섞은 다음 흑임자 소스를 곁들인다. Tip :미나리는 에어컨 바람으로 인해 감기에 잘 걸리는 소음 체질에 잘 맞는다. 알칼리성 식품이라 특히 고기반찬을 먹을 때 곁들이면 좋다. 흑임자 또한 여름에 좋은 음식. 중국에서는 불로장생 식품으로 여길 정도로 기력 보충에 특효다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3092 | 키쉬 | 맑음 | 12-12-12 | 5243 |
| 3091 | 뱅쇼 | 편지 | 12-12-12 | 4331 |
| 3090 | 치즈 참치퀘사디아 | 하얀세상 | 12-12-12 | 4342 |
| 3089 | 후리카케 불닭덮밥 | 꼬마천사 | 12-12-12 | 4159 |
| 3088 | 칠리소스 팝콘치킨 | 포라 | 12-12-12 | 4074 |
| 3087 | 양념 곱창볶음 | 시계바늘 | 12-12-12 | 4230 |
| 3086 | 채소 꽁치조림 | 바이올린 | 12-12-12 | 3813 |
| 3085 | 카레 참치가스 덮밥 | 아침 | 12-12-12 | 3835 |
| 3084 | 맑은냉이조개국수 | 아인 | 12-12-10 | 5052 |
| 3083 | 달래 간장 비빔국수 | 미야 | 12-12-10 | 4627 |
| 3082 | 봄동소면 샤브샤브 | 크리스탈 | 12-12-10 | 4367 |
| 3081 | 봄돌나물 비빔국수 | 청개구리 | 12-12-10 | 3959 |
| 3080 | 두부튀김 해물국수 | 파란구름 | 12-12-10 | 3848 |
| 3079 | 배추소면 카나페 | 벤자민 | 12-12-10 | 3909 |
| 3078 | 충무 김밥식 오징어 무침 | 알스크림 | 12-12-10 | 3994 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
