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레시피가 궁금해요
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북어강정 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFMcBI%3D&page=159
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| 북어강정 재료 황태 1마리, 청주 1작은술, 녹말가루 2큰술, 식용유 1컵, 소금·후춧가루 약간씩, 양념장(고추장·간장·물엿·다진 파 2큰술씩, 설탕·다진 마늘 1큰술씩, 깨소금·참기름 1작은술씩, 고춧가루·생강즙 1/2 작은술씩) 만들기 1 황태는 30분간 물에 불려 편 뒤 4cm 길이로 썰어 소금, 후춧가루, 청주를 뿌린 다음 30분간 재운다. 2 달군 팬에 넉넉히 식용유를 두르고 ①에 녹말가루를 고루 묻혀 노릇하게 튀기듯이 지진다. 3 분량의 재료를 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 중간 불에 끓인다. 4 튀긴 황태를 팬에 옮겨 담고 양념장을 고루 끼얹어가며 양념장이 배도록 끓인다. ■ 요리 / 김은경(쿠킹 노아, 011-9891-7790) ■진행 / 이지혜 기자 ■사진 / 원상희 |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1922 | 토란다시마탕 | 비애 | 12-01-11 | 10984 |
| 1921 | 연근프레이크 | 솜사탕 | 12-01-11 | 10892 |
| 1920 | 감자말림 | 화이트 | 12-01-11 | 10767 |
| 1919 | 배말랭이 | 스리틸걸스 | 12-01-11 | 10712 |
| 1918 | 양파말림 | 레인 | 12-01-11 | 10750 |
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| 1916 | 오렌지말림 | 라일락 | 12-01-11 | 10490 |
| 1915 | 양배추말림 | 하얀세상 | 12-01-11 | 10439 |
| 1914 | 당근말림 | 카제 | 12-01-11 | 10320 |
| 1913 | 불고기타코 | 아라 | 12-01-08 | 12155 |
| 1912 | 컨트리치킨샐러드 | 아침 | 12-01-08 | 11253 |
| 1911 | 페투치니쉬림프알프레도 | 로사 | 12-01-08 | 11160 |
| 1910 | 바비큐폭립 | 햇살 | 12-01-08 | 11007 |
| 1909 | 닭고기완두토마토스튜 | 햇살 | 12-01-08 | 10990 |
| 1908 | 단호박 팥죽 | 청아 | 12-01-05 | 11988 |
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