 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭봉조림 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFMchc%3D&page=115
|
||
| 닭봉조림 재료 닭봉 300g, 마늘 3톨, 레몬 1/2개, 양파 플레이크 1작은술, 식용유 적당량, 닭봉 밑간(청주 1/2컵, 소금·후춧가루 약간씩, 생강즙 적당량), 조림소스(간장·흑초·물엿 4큰술씩, 맛술·설탕 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 물 1컵) 만들기 1 닭봉은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 군데군데 칼집을 넣고 분량의 닭봉 밑간 재료로 밑간한 뒤 30분간 재운다. 2 마늘은 얇게 저미고 레몬은 껍질만 분리해 곱게 채썬다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 ①의 닭봉을 넣어 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 키친타월로 기름기를 제거한다. 4 달군 팬에 ③의 닭봉과 ②의 마늘을 넣고 분량의 조림소스 재료를 넣은 뒤 끓기 시작하면 뚜껑을 덮어 타지 않도록 중간 불에 10분간 조린다. 5 그릇에 ④의 닭봉조림과 남은 소스를 끼얹어 담고 양파 플레이크와 ②의 레몬 껍질을 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2582 | 들깨 미역국 | 윈디 | 12-08-16 | 5531 |
| 2581 | 임연수어튀김 부추무침 | 하얀건담 | 12-08-16 | 5445 |
| 2580 | 파래자반볶음 | 로사 | 12-08-16 | 5330 |
| 2579 | 양배추 두부 된장국 | 하얀세상 | 12-08-16 | 5382 |
| 2578 | 갈치 단호박 매운 조림 | 슬픈이별 | 12-08-16 | 5221 |
| 2577 | 유자소스 고춧잎나물 | 단풍잎 | 12-08-16 | 5196 |
| 2576 | 어묵 피망볶음 | 아이리스 | 12-08-16 | 5124 |
| 2575 | 꽁치 김치찌개 | 루베트 | 12-08-16 | 5042 |
| 2574 | 감자 고추잡채 | 월하 | 12-08-16 | 5045 |
| 2573 | 브로콜리 두부무침 | 파란구름 | 12-08-16 | 4976 |
| 2572 | 틈틈이 건강 간식 | 블루베리 | 12-08-14 | 6186 |
| 2571 | 틈틈이 건강 간식 Ⅱ | 헤루에 | 12-08-14 | 5552 |
| 2570 | 연근프레이크 | 구사일생 | 12-08-14 | 5365 |
| 2569 | 감자말림 | 다크엔젤 | 12-08-14 | 5260 |
| 2568 | 배말랭이 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-08-14 | 5176 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
