 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꼬치어묵탕 | |||
|
|||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFOdhQ%3D&page=151
|
|||
재료 모둠 어묵 150g, 느타리버섯 60g, 홍고추·양파 1/2개씩, 두부 1/4모, 표고버섯 2개, 청경채 2포기, 채소 국물 양념(채소 국물 4컵, 국간장·맛술 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 완자 반죽(다진 쇠고기 100g, 다진 양파 1/4개 분량, 다진 부추 2큰술, 청주 1작은술, 다진 마늘·간장 1/2작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 끓는 물을 끼얹어 기름기를 제거한 뒤 꼬치에 꿴다. 2 느타리버섯은 밑동을 자른 뒤 가늘게 찢고 홍고추는 어슷하게 썰고 청경채는 한 잎씩 떼어 손질한다. 3 양파는 1cm 두께 반달 모양으로 썰고 두부도 같은 두께로 썬다. 4 분량의 완자 반죽 재료를 섞어 치대다가 끈기가 생기면 한입 크기로 동그랗게 굴려 완자를 만들고 끓는 물에 넣어 익힌다. 5 냄비에 채소 국물 양념 재료를 넣어 한소끔 끓으면 ①, ②, ③, ④를 모두 넣어 푹 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2042 | 삼색롤샌드위치 | 클로버 | 12-02-17 | 11558 |
| 2041 | 피시볼 | 쿠니 | 12-02-15 | 12306 |
| 2040 | 닭장조림 | 시엘 | 12-02-15 | 11934 |
| 2039 | 두부불고기 | 아픈마음 | 12-02-15 | 11591 |
| 2038 | 콩나물새우국 | 벤자민 | 12-02-15 | 11484 |
| 2037 | 연두부달걀탕 | 허브 | 12-02-15 | 11406 |
| 2036 | 두부자장밥 | 스리틸걸스 | 12-02-15 | 11394 |
| 2035 | 콩비지파스타 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-02-15 | 11456 |
| 2034 | 새싹말이밀고기 | 어린늑대 | 12-02-14 | 12338 |
| 2033 | 다시마두부말이 | 눈꽃 | 12-02-14 | 11693 |
| 2032 | 봄나물장아찌 삼색초밥 | 파란눈물 | 12-02-14 | 11766 |
| 2031 | 유자드레싱 더덕샐러드 | 다크엔젤 | 12-02-14 | 12029 |
| 2030 | 두릅전 | 스텔라걸스 | 12-02-14 | 11485 |
| 2029 | 모둠버섯들깨찜 | 꼬마천사 | 12-02-14 | 11466 |
| 2028 | 손말이김밥 | ★…행복한 ㉻루 | 12-02-14 | 11185 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
