 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
유부주머니어묵탕 | |||
|
|||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFOdxM%3D&page=35
|
|||
재료 모둠 어묵 100g, 유부 4개, 미나리 4줄, 배추속대·시금치 잎 4장씩, 느타리버섯 50g, 대파·홍고추 1/2개씩, 실곤약 50g, 우동 국물 5컵, 간장·맛술 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 유부주머니 소(당면 100g, 간장 1작은술, 다진 마늘·참기름 약간씩) 만들기 1 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 끓는 물을 끼얹어 기름기를 제거한다. 2 찬물에 당면을 1시간 정도 불려두었다가 먹기 좋은 길이로 썬 뒤 팬에 간장, 다진 마늘, 참기름과 함께 넣어 볶는다. 3 ②의 유부주머니 소를 유부에 넣고 미나리로 묶는다. 4 느타리버섯은 밑동을 잘라 가늘게 찢고 배추속대는 한입 크기로 썬다. 대파와 홍고추는 어슷하게 썬다. 5 우동 국물에 간장, 맛술, 소금, 후춧가루를 넣어 간한다. 6 냄비에 ⑤의 국물과 어묵, 유부주머니, 느타리버섯, 배추속대, 대파, 실곤약을 넣어 한소끔 끓인 뒤 시금치 잎과 홍고추를 얹어 낸다. ■ 요리 & 푸드 스타일링 / 박연경(컬러쿡, www.colorcook.co.kr ), 김은진·최영란(어시스트) ■진행 / 정지연 기자 ■ 사진 / 이성훈 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3782 | 커피우유 | 블랙로즈 | 13-11-03 | 3656 |
| 3781 | 길거리 토스트 | 슬픈이별 | 13-11-03 | 4122 |
| 3780 | 단호박 치즈롤가스 | 블랙엔틱 | 13-11-03 | 3695 |
| 3779 | 된장꽃게스파게티 | 어린늑대 | 13-11-03 | 3497 |
| 3778 | 시나몬향 단호박칩 | 꼬마천사 | 13-11-02 | 3382 |
| 3777 | 단호박베이컨꼬치구이 | 네네 | 13-11-02 | 3253 |
| 3776 | 단호박치킨포트파이 | 장미 | 13-11-02 | 3285 |
| 3775 | 단호박쇠고기찜 | 청아 | 13-11-02 | 3348 |
| 3774 | 단호박수프 | 츠키 | 13-11-02 | 3293 |
| 3773 | 닭가슴살 부추잡채 | 포시 | 13-10-22 | 3438 |
| 3772 | 라즈베리 슬러시 | 스위티 | 13-10-22 | 3365 |
| 3771 | 망고 요거트 | 스마일걸 | 13-10-22 | 3323 |
| 3770 | 바닐라 아이스크림을 올린 아포가토 | 초록샤인 | 13-10-22 | 3434 |
| 3769 | 라이스 과일 푸딩 | 사랑 | 13-10-22 | 3630 |
| 3768 | 꼬막초무침 | 루베트 | 13-10-22 | 3602 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
