테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 430149  
꽈리고추찜조회 399526  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 392030  
일주일의 여유! 우리...조회 384796  
새우야채볶음조회 383269  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 364063  
[오리날개구이]두가지...조회 361374  
가죽나물장아찌조회 305437  
콩비지 완자 스파게티조회 268755  
부추 콩나나물밥조회 265457  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 14660
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=254   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
497샌드위치 만들기를 위한 빵&소스*노하우 공개하얀건담08-11-2016963
496매콤한 낙지볶음포레스트08-11-1917966
495버섯두부만두전골 !!베일08-11-1917803
494맛있는 계란두부파이 : 피자는 안녕~청개구리08-11-1818356
493자꾸만 손이가는 달콤한~ ☞닭강정☜초록나무08-11-1719821
492내손으로 만드는 향긋한 과일주 13가지장미08-11-1519797
491얼큰한 해물짬뽕탕루시엘08-11-1519319
490바쁜아침 영양식사~땅콩버터 프렌치 토스트제니08-11-1520379
489밥 도둑 꽃게탕 !!!!!월하08-11-1421784
488구수한 맛이 좋아~~~된장 칼국수~~베일08-11-1322422
487콩나물 하나로 33가지 음식만들기!!!!포시08-11-1222217
486별반찬이 필요없는 일품요리! 매콤한 마파두부루시엘08-11-1221649
485갈비찜 완전정복!!!!햇살08-11-1125064
484겨울의 보양식 펄펄끓는 꼬리곰탕!!!구사일생08-11-1024091
483특별한 날에..카레생크림소스스테이크 ☆о...핼로윈08-11-0627255

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기