테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 381290  
꽈리고추찜조회 361068  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 346935  
일주일의 여유! 우리...조회 342684  
새우야채볶음조회 338723  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 319019  
[오리날개구이]두가지...조회 313482  
가죽나물장아찌조회 270355  
콩비지 완자 스파게티조회 237583  
부추 콩나나물밥조회 234865  

이전글 다음글 목록 

유부 올갱이 된장국

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2008-12-17 조회: 6637
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhNchI%3D&page=27   복사
유부올갱이된장국

유부 올갱이 된장국
 

올갱이. 소라나 다슬기를 가리키는 순우리말 입니다.

분량
4인분
요리시간
30분

칼로리

272kcal
난이도

유부 올갱이 된장국
 
유부 올갱이 된장국
 
유부 올갱이 된장국
     

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국
유부 5장, 올갱이(냉동팩 )80g, 팽이버섯 50g, 실파 2뿌리, 다진마늘 1큰술, 된장 4큰술

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국
[부재료] 다시물 6컵, 소금 약간

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

1. 유부는 끓는 물에 살짝 데치거나, 끓는 물을 끼얹어 겉도는 기름을 뺀다.

2. 데친 유부는 채썬다.

3. 물 6컵에 된장을 풀고 불에 올려 끓인다. 된장을 체에 걸러 풀면 국물이 더 깔끔하다.

4. 된장국이 끓기 시작하면 유부, 올갱이를 넣고 끓인다.

5. 올갱이 맛이 나오도록 충분히 끓인다.

6. 소금, 다진마늘, 팽이버섯을 넣는다. 팽이버섯은 지저분한 밑동을 자르고 흐르는 물에 헹구듯 씻어서 쓰면 된다.

7. 마지막에 짧게 썰은 실파를 넣어 완성해낸다.


유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국
* 된장은 너무 오래 끓이면 된장의 독특한 맛이 없어져요.

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3902손말이김밥사랑13-12-162661
3901모둠버섯들깨찜아카시아13-12-162769
3900두릅전꿈과희망13-12-162531
3899유자드레싱 더덕샐러드검은건담13-12-162753
3898봄나물장아찌 삼색초밥레인13-12-162614
3897다시마두부말이고추장소녀13-12-162267
3896새싹말이밀고기새싹말이밀고기아라13-12-162300
3895해계탕어린늑대13-12-153009
3894마늘카레덮밥앨리스13-12-152138
3893고기와 빵의 만남, 타블로의 '굿모닝삽겹샌드'츠유13-12-152314
3892시원한 육즙이 살아있는 이태리 스타일 '해물 ...스텔라걸스13-12-152547
3891매콤 새콤 어렵지 않아 더 맛있는 '돈까스 유린기'슬픈이별13-12-152912
3890맥주의 새 친구 '어묵 치즈 구이'아이13-12-152627
3889귀차니스트를 위한 '치즈 과자'아카시아13-12-153174
3888고구마완자치즈꼬치앙큼꼬마13-12-132777

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기