레시피가 궁금해요

도넛

●재료 시판 도넛 믹스 가루 100g, 물(또는 우유) 20㎖, 달걀물 10g, 설탕·튀김기름 적당량

만들기

1 물에 달걀물을 풀어 잘 섞는다.

2 큼직한 볼에 도넛 믹스 가루와 ①을 넣고 가볍게 섞은 뒤 10분 정도 그대로 둔다.

3 평평한 판에 여분의 도넛 믹스 가루를 살짝 뿌린 뒤 ②의 반죽을 올리고 밀대를 이용해 약 7㎜ 두께로 넓게 민다.
 
4 둥근 그릇이나 컵 등으로 반죽을 찍은 뒤 그 가운데를 생수 뚜껑 등 작고 둥근 것으로 다시 찍어 도넛 모양을 만든다.

5 튀김기름에 도넛 반죽을 조금 떨어뜨려 2~3초 후에 떠오르는 정도로 기름이 달궈지면 ④의 도넛 반죽을 넣고 앞뒤로 노릇한 갈색이 날 정도로 튀긴다. 종이타월에 올려 기름기를 빼고 뜨거울 때 설탕을 뿌린다.

라면땅

●재료 라면 1봉지, 설탕 ½큰술, 식용유 1큰술

만들기

1 라면은 한입 크기로 부수고 라면 수프는 따로 둔다.

2 팬에 식용유를 둘러 달군 뒤 ①의 라면을 볶는다.

3 라면이 노릇한 갈색이 되면 설탕을 골고루 뿌리고 라면 수프를 약간만 뿌려 뒤섞은 뒤 꺼낸다.

알감자 구이

●재료 알감자 10~15개, 버터 1~2큰술, 소금 약간

만들기

1 알감자는 껍질째 흙이 없도록 깨끗이 씻고 끓는 물에 살짝 삶는다.

2 팬에 버터를 두르고 버터가 녹으면 ①의 감자를 넣어 굴려가며 노릇하게 익힌다.

3 감자가 다 익으면 그릇에 담고 소금을 살짝 뿌려 낸다.