 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
해물이 없어도 "얼큰한 짬뽕라면" | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpLdhI%3D&page=40
|
||
일단 멸치를 넣고 육수를 끓여주세요 육수가 끓기시작하면 멸치를 뺀후 계속 끓어주세요 양파,고추맛기름2스푼,고추가루 적당량 넣고 볶다가 끓는 육수를 넣어주세요 이렇게 하면 조리시간이 단축될수 있겠죠? 그리고 양파는 너무 오래 끓이면 단맛이 나므로 끓는 육수를 넣어주세요 (멸치가 없다면 그냥 옆에서 물을 끓여주시구요 ㅋ ) 이제 면을 넣고 끓이면서 콩나물과, 홍고추,청양고추를 같이 넣어주세요... 더 맵게 드시고 싶다면 양파를 볶을때 고추씨를 같이 볶아주시면되구요 간을 봐가면서 라면스프를 넣어주세요. 후추가루 조금 넣어주시고 바글바글 끓이다 드시면 너무나도 간단한 얼큰라면 완성!
오징어나, 새우등의 해물이 있을땐 양파를 다 볶은후 굴소스를 1스푼만 넣고 같이 볶아주세요
계란을 넣으면 국물맛이 조금 흐려지니.................... 노린자만 저렇게 넣어먹음 맛나요^^;;
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3707 | 다진 닭 가슴살 무채 볶음 | 큐트천사 | 13-10-01 | 2314 |
| 3706 | 배추 닭다리 살 간장 조림 | 고추장소녀 | 13-10-01 | 2301 |
| 3705 | 돼지 안심 무 카레 고추장 조림 | 천칭자리 | 13-10-01 | 2184 |
| 3704 | 애플크림치즈 플랫 브레드 | 크리스탈 | 13-09-24 | 1818 |
| 3703 | 하몽달걀 플랫 브레드 | 고추장소녀 | 13-09-24 | 1767 |
| 3702 | 모차렐라토마토 플랫 브레드 | 은빛상자 | 13-09-24 | 1850 |
| 3701 | 플레인 플랫 브레드 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-09-24 | 2100 |
| 3700 | 고르곤촐라유자 플랫 브레드 | 루시엘 | 13-09-24 | 2031 |
| 3699 | 시금치 플랫 브레드 | 허브 | 13-09-24 | 1932 |
| 3698 | [우먼 동아일보] 밥 한 그릇 뚝딱~탈난 속 ... | 까꿍 | 13-09-24 | 2245 |
| 3697 | 도토리묵연두부버섯탕 | 블랙로즈 | 13-09-24 | 1779 |
| 3696 | 도토리묵장떡 | 츠키나 | 13-09-24 | 1826 |
| 3695 | 도토리묵구이 | 천칭자리 | 13-09-24 | 1903 |
| 3694 | 복숭아소스비빔쌀국수 | koendi | 13-09-17 | 1798 |
| 3693 | 당면비빔국수 | 클로버 | 13-09-17 | 2196 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
