 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부강정 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxGcxc%3D&page=115
|
||
마지막으로 맛있다고 좋아했던 두부강정!
두부는 깍두기 썰듯이 썰어서 준비해 주신 후에 소금과 후추를 뿌려 간을 해줍니다.
★ 그때 소금의 삼투압현상 때문에 두부의 수분이 나오니 거즈나 타올같은걸 깔아 두시두고 하시는게 좋아요^^
이제 일회용봉지에 전분가루를 넣고 두부를 넣어서 흔들어서 골고루 전분가루가 두부에 묻도록 해줍니다!
그런 다음 기름에 노릇노릇하게 튀겨줍니다! 튀긴 후 기름을 빼고 있는 두부에요ㅎㅎㅎㅎ
. 양념장: 고추장 2 : 케찹 1 의 비율로 기본 소스고요~~ 설탕,소금,다진마늘,다집생강(생강즙)은 입맛에 따라 넣으심 될것 같아요! 간장(소량사용 안그럼 소스가 까맣고 보기에도 두부강정이 맛나보이지가 않아요 ㅠ3ㅜ)
가끔 두부강정 요리해서 이렇게 꼬치식으로 주는데 맛도 형태도 닭강정같은데 사람들이 먹다가 두부인줄 알고 재밌어해요ㅋㅋ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2582 | 들깨 미역국 | 윈디 | 12-08-16 | 2085 |
| 2581 | 임연수어튀김 부추무침 | 하얀건담 | 12-08-16 | 2013 |
| 2580 | 파래자반볶음 | 로사 | 12-08-16 | 1940 |
| 2579 | 양배추 두부 된장국 | 하얀세상 | 12-08-16 | 2016 |
| 2578 | 갈치 단호박 매운 조림 | 슬픈이별 | 12-08-16 | 1858 |
| 2577 | 유자소스 고춧잎나물 | 단풍잎 | 12-08-16 | 1866 |
| 2576 | 어묵 피망볶음 | 아이리스 | 12-08-16 | 1806 |
| 2575 | 꽁치 김치찌개 | 루베트 | 12-08-16 | 1752 |
| 2574 | 감자 고추잡채 | 월하 | 12-08-16 | 1743 |
| 2573 | 브로콜리 두부무침 | 파란구름 | 12-08-16 | 1690 |
| 2572 | 틈틈이 건강 간식 | 블루베리 | 12-08-14 | 2702 |
| 2571 | 틈틈이 건강 간식 Ⅱ | 헤루에 | 12-08-14 | 2104 |
| 2570 | 연근프레이크 | 구사일생 | 12-08-14 | 1956 |
| 2569 | 감자말림 | 다크엔젤 | 12-08-14 | 1886 |
| 2568 | 배말랭이 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-08-14 | 1808 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
