 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부강정 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxGcxc%3D&page=12
|
||
마지막으로 맛있다고 좋아했던 두부강정!
두부는 깍두기 썰듯이 썰어서 준비해 주신 후에 소금과 후추를 뿌려 간을 해줍니다.
★ 그때 소금의 삼투압현상 때문에 두부의 수분이 나오니 거즈나 타올같은걸 깔아 두시두고 하시는게 좋아요^^
이제 일회용봉지에 전분가루를 넣고 두부를 넣어서 흔들어서 골고루 전분가루가 두부에 묻도록 해줍니다!
그런 다음 기름에 노릇노릇하게 튀겨줍니다! 튀긴 후 기름을 빼고 있는 두부에요ㅎㅎㅎㅎ
. 양념장: 고추장 2 : 케찹 1 의 비율로 기본 소스고요~~ 설탕,소금,다진마늘,다집생강(생강즙)은 입맛에 따라 넣으심 될것 같아요! 간장(소량사용 안그럼 소스가 까맣고 보기에도 두부강정이 맛나보이지가 않아요 ㅠ3ㅜ)
가끔 두부강정 요리해서 이렇게 꼬치식으로 주는데 맛도 형태도 닭강정같은데 사람들이 먹다가 두부인줄 알고 재밌어해요ㅋㅋ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4127 | 취나물두부아기덮밥 | 쌈장소녀 | 14-04-02 | 5976 |
| 4126 | 냉이단호박연두부죽 | 츠유 | 14-04-02 | 5279 |
| 4125 | 냉이조갯살현미진밥 | 이뽄여우 | 14-04-02 | 4953 |
| 4124 | 참나물감자수프 | 크티 | 14-04-02 | 4833 |
| 4123 | 돌나물달걀노른자죽 | 된장소녀 | 14-04-02 | 4963 |
| 4122 | 참나물새우살죽 | 비애 | 14-04-02 | 5692 |
| 4121 | 미나리배무리죽 | 물방울 | 14-04-02 | 4805 |
| 4120 | 봄동소고기미음 | 아픈마음 | 14-04-02 | 4826 |
| 4119 | 진주장어구이 | 스위티 | 14-03-23 | 4700 |
| 4118 | 진주냉면 | 미레아 | 14-03-23 | 4597 |
| 4117 | 선지국 | 쌈장소녀 | 14-03-23 | 4977 |
| 4116 | 진주비빔밥 | 사탕소녀 | 14-03-23 | 4858 |
| 4115 | 진주삼계탕 | 오 | 14-03-23 | 5099 |
| 4114 | 진주꽃떡 | 구사일생 | 14-03-23 | 4868 |
| 4113 | 들깨덮밥 | 큐트천사 | 14-03-23 | 5301 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
