 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부강정 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxGcxc%3D&page=99
|
||
마지막으로 맛있다고 좋아했던 두부강정!
두부는 깍두기 썰듯이 썰어서 준비해 주신 후에 소금과 후추를 뿌려 간을 해줍니다.
★ 그때 소금의 삼투압현상 때문에 두부의 수분이 나오니 거즈나 타올같은걸 깔아 두시두고 하시는게 좋아요^^
이제 일회용봉지에 전분가루를 넣고 두부를 넣어서 흔들어서 골고루 전분가루가 두부에 묻도록 해줍니다!
그런 다음 기름에 노릇노릇하게 튀겨줍니다! 튀긴 후 기름을 빼고 있는 두부에요ㅎㅎㅎㅎ
. 양념장: 고추장 2 : 케찹 1 의 비율로 기본 소스고요~~ 설탕,소금,다진마늘,다집생강(생강즙)은 입맛에 따라 넣으심 될것 같아요! 간장(소량사용 안그럼 소스가 까맣고 보기에도 두부강정이 맛나보이지가 않아요 ㅠ3ㅜ)
가끔 두부강정 요리해서 이렇게 꼬치식으로 주는데 맛도 형태도 닭강정같은데 사람들이 먹다가 두부인줄 알고 재밌어해요ㅋㅋ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2822 | 나시고랭 | 허브 | 12-10-09 | 2107 |
| 2821 | 치즈 리조또 | 비애 | 12-10-09 | 2074 |
| 2820 | 빠에야 | 벤자민 | 12-10-09 | 1845 |
| 2819 | 문경 집밥으로 차린 겨울 밥상 | 하얀세상 | 12-10-08 | 2846 |
| 2818 | 청국장 자장밥 | ★…행복한 ㉻루 | 12-10-08 | 2305 |
| 2817 | 토마토소스 새우덮밥 | 물방울 | 12-10-08 | 2668 |
| 2816 | 라이스크로켓 | 물망초 | 12-10-08 | 2348 |
| 2815 | 밥 동그랑땡 | 맑음 | 12-10-08 | 2063 |
| 2814 | 밥만두 | 루베트 | 12-10-08 | 2423 |
| 2813 | 파프리카 채운 밥 | 포레스트 | 12-10-08 | 1981 |
| 2812 | 판다누스 잎에 싼 닭 가슴살튀김 | 진달래 | 12-10-08 | 2296 |
| 2811 | 새우가 들어간 브라운소스 쌀국수볶음 | 크리스탈 | 12-10-08 | 2373 |
| 2810 | 녹두빈으로 만든 미니 디저트 | 이슬 | 12-10-08 | 1870 |
| 2809 | 모양 쿠키 | 아라 | 12-10-08 | 1947 |
| 2808 | 차가운 피망수프와 나초 | 시계바늘 | 12-09-27 | 3351 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
