레시피가 궁금해요

 

 

더워지는 날씨 아이들 아이스크림 넘 좋아합니다..

 

저도 마찬가지구요~~

 

주말에 원주 에있는 농산물 시장에갔더니 산딸기가 벌써 나왔더라구요..

수박2통이랑, 산딸기 한 박스 사왔답니다.

어릴적에 많이 따 먹었던 산딸기...요 산딸기로 아이들과 아이스크림을 만들어 보기로했어요..

 

시중에 판매하는 아이스크림은 유화제등..첨가물이 넘 많이 들어가서 늘 걱정 했는데..

가끔 아이들과 아이스크림 만들어 먹으면 건강에도 좋을것 같아요^^

 

 

 

 

 

1.먼저, 우유를 분량의 설탕과 함께  녹여 줍니다.

 

 

 

 

2.다른냄비에 계란을 저어 ..녹여둔 우유를 식혀 약한불에서 끓입니다.

 

볼에 생크림을 휘핑 합니다..

 

참, 산딸기는 갈아주구요.

 

 

 

이젠 모두 한번에 섞어 주면 됩니다..

 

 

작년에 구입한 실리콘 아이스크림몰드에 담아도 주고,

글라스락에 넣어, 냉동실에 넣습니다.

 

글라스락에껀 얼면 저었다를 2번 정도 반복해 줍니다.

 

 

 

짜잔 아이스크림 완성..

집에서 아이들과 함께 아이스크림 만들기 해보세요..

정말 간단하답니다...

 

 

 

평소에 조금만 아이들 눈높이를 마추어 주세요..

그럼 아이들에게 미소가 가득한 하루가 될 거예요^^