 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHeBU%3D&page=205
|
||
재료 돼지고기 안심 600g, 베이컨 10장, 크랜베리 1/4컵, 토마토케첩·설탕·올리고당 2큰술씩, 소스(간장·파인애플주스 1/2컵씩, 우스터소스·꿀·레드와인·다진 마늘 2큰술씩, 씨겨자 3큰술, 넛맥 1큰술) 만들기 1 분량의 재료를 섞은 소스에 돼지고기 안심을 넣어 8시간 동안 재운다. 2 ①의 재운 고기를 꺼내 베이컨으로 감싼다. 3 ②의 고기를 쿠킹포일에 싸서 200℃로 예열한 오븐에 1시간 동안 구운 뒤 쿠킹포일을 벗겨 30분 동안 더 굽는다. 4 ①의 고기를 재운 소스에 토마토케첩, 설탕을 넣고 섞어 약한 불에 되직하게 끓인다. 5 ④에 크랜베리와 올리고당을 넣고 살짝 끓여 소스를 만든다. 6 접시에 ⑤의 크랜베리소스를 적당히 담고 ③의 로스트 포크를 올린다. 남은 소스는 소스 볼에 따로 담는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1232 | 맛깔스러운 무생채 만들기 | 상큼걸 | 11-05-25 | 10851 |
| 1231 | 감기예방에 좋은 야채국 | 은빛상자 | 11-05-25 | 10742 |
| 1230 | 바삭바삭한 채소치즈밥전 | 하얀건담 | 11-05-21 | 11586 |
| 1229 | 일일이 나물을 만들 필요가 없어요!! 현미 후... | 단풍잎 | 11-05-21 | 11685 |
| 1228 | 생강향이 솔솔~지금이 제철인 현미 바지락밥~!! | 아라 | 11-05-21 | 11568 |
| 1227 | 감자요리 두가지 .. 조림과 볶음 | 아카시아 | 11-05-21 | 10813 |
| 1226 | 남편의 요청에 의한 짝퉁파닭 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-05-21 | 10741 |
| 1225 | 떡갈비비빔밥-한식의 세계화.. | 니브 | 11-05-21 | 10667 |
| 1224 | 고마운 분들께 선물해요~ 세가지맛 왕만주~ | 아델리 | 11-05-19 | 11732 |
| 1223 | 자연의 맛 그대로~~ 방울토마토 스파게티 | 햇살 | 11-05-19 | 11108 |
| 1222 | 채식주의자여 소세지를 즐기자!!! 콩단백 소세... | 바이올린 | 11-05-19 | 10827 |
| 1221 | 고정관념 깬 다이어트 레디쉬 쌀국수 | 쏘이 | 11-05-19 | 10919 |
| 1220 | 감자요리 두가지 .. 조림과 볶음 | 천칭자리 | 11-05-17 | 12364 |
| 1219 | 딸기를 먹은 예술 | 까꿍 | 11-05-17 | 11531 |
| 1218 | 아이들 간식 떡꼬치~ | 별님 | 11-05-17 | 11007 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
