 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
햄버거스테이크 | ||||
|
||||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHeBY%3D&page=176
|
||||
재료 다진 쇠고기·다진 돼지고기 150g씩, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/2개, 빵가루 3큰술, 우유 1/4컵, 우스터소스 1작은술, 밀가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기, 베이비 채소 한 줌, 소스(버터·밀가루 1큰술씩, 닭 육수 1컵, 토마토케첩·돈가스소스·물엿 4큰술씩, 우스터소스 3큰술, 토마토소스 5큰술, 월계수 잎 2장, 후춧가루 약간) 만들기 1 양송이버섯과 양파는 곱게 다져 팬에 식용유를 조금 두르고 볶다가 빵가루를 넣고 함께 볶아서 식힌다. 2 볼에 ①과 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 우유, 달걀 1개, 우스터소스, 밀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 오랫동안 치댄 다음 둥글넓적한 모양을 2개 만든다. 3 팬에 식용유를 두르고 ②를 넣어 앞뒤로 골고루 익힌다. 4 소스 팬에 버터를 넣고 녹인 뒤 밀가루를 넣고 볶다가 닭 육수를 조금씩 넣으면서 끓이다가 나머지 소스 재료를 넣고 약한 불에 저으면서 10분 정도 끓인다. 5 달걀 1개는 프라이를 해서 준비하고 베이비 채소는 씻어둔다. 6 접시에 ③의 햄버거스테이크를 담고 ④의 소스를 뿌린 다음 ⑤의 달걀 프라이를 올린다. 7 ⑥의 접시 한쪽에 밥과 베이비 채소를 곁들인다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1667 | 돼지껍데기 편육 | 파란구름 | 11-10-20 | 13960 |
| 1666 | 쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | 깎꿍토끼 | 11-10-18 | 14706 |
| 1665 | 오므라이스 | 스마일 | 11-10-18 | 13791 |
| 1664 | 삼선볶음밥 | 어린늑대 | 11-10-18 | 13757 |
| 1663 | 매콤하게 맛있는 낙지김치죽 | 장미 | 11-10-18 | 13939 |
| 1662 | 아주 매운 짬뽕맛의 추억에 빠지다~ | 눈꽃 | 11-10-18 | 13451 |
| 1661 | 새싹비빔밥 | 아카시아 | 11-10-18 | 13200 |
| 1660 | 집에서 만드는 계란빵 | 아라 | 11-10-18 | 13235 |
| 1659 | 마늘참치볶음 몽땅연필주먹밥 | 큐트천사 | 11-10-18 | 12974 |
| 1658 | 단호박 된장 수제비 | 스마일걸 | 11-10-17 | 15384 |
| 1657 | 바지락 멸치 칼국수 | 허브 | 11-10-17 | 14606 |
| 1656 | 닭칼국수 | 스마일 | 11-10-17 | 14808 |
| 1655 | 펌프킨 스파게티 | 장미 | 11-10-17 | 14590 |
| 1654 | 생소세지 소라파스타 | 이슬 | 11-10-17 | 13814 |
| 1653 | 꼬막크림 스파케티와꼬막무침 | 햇살 | 11-10-17 | 13773 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
