 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
햄버거스테이크 | ||||
|
||||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHeBY%3D&page=205
|
||||
재료 다진 쇠고기·다진 돼지고기 150g씩, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/2개, 빵가루 3큰술, 우유 1/4컵, 우스터소스 1작은술, 밀가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기, 베이비 채소 한 줌, 소스(버터·밀가루 1큰술씩, 닭 육수 1컵, 토마토케첩·돈가스소스·물엿 4큰술씩, 우스터소스 3큰술, 토마토소스 5큰술, 월계수 잎 2장, 후춧가루 약간) 만들기 1 양송이버섯과 양파는 곱게 다져 팬에 식용유를 조금 두르고 볶다가 빵가루를 넣고 함께 볶아서 식힌다. 2 볼에 ①과 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 우유, 달걀 1개, 우스터소스, 밀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 오랫동안 치댄 다음 둥글넓적한 모양을 2개 만든다. 3 팬에 식용유를 두르고 ②를 넣어 앞뒤로 골고루 익힌다. 4 소스 팬에 버터를 넣고 녹인 뒤 밀가루를 넣고 볶다가 닭 육수를 조금씩 넣으면서 끓이다가 나머지 소스 재료를 넣고 약한 불에 저으면서 10분 정도 끓인다. 5 달걀 1개는 프라이를 해서 준비하고 베이비 채소는 씻어둔다. 6 접시에 ③의 햄버거스테이크를 담고 ④의 소스를 뿌린 다음 ⑤의 달걀 프라이를 올린다. 7 ⑥의 접시 한쪽에 밥과 베이비 채소를 곁들인다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1232 | 맛깔스러운 무생채 만들기 | 상큼걸 | 11-05-25 | 10848 |
| 1231 | 감기예방에 좋은 야채국 | 은빛상자 | 11-05-25 | 10734 |
| 1230 | 바삭바삭한 채소치즈밥전 | 하얀건담 | 11-05-21 | 11584 |
| 1229 | 일일이 나물을 만들 필요가 없어요!! 현미 후... | 단풍잎 | 11-05-21 | 11681 |
| 1228 | 생강향이 솔솔~지금이 제철인 현미 바지락밥~!! | 아라 | 11-05-21 | 11567 |
| 1227 | 감자요리 두가지 .. 조림과 볶음 | 아카시아 | 11-05-21 | 10800 |
| 1226 | 남편의 요청에 의한 짝퉁파닭 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-05-21 | 10737 |
| 1225 | 떡갈비비빔밥-한식의 세계화.. | 니브 | 11-05-21 | 10664 |
| 1224 | 고마운 분들께 선물해요~ 세가지맛 왕만주~ | 아델리 | 11-05-19 | 11724 |
| 1223 | 자연의 맛 그대로~~ 방울토마토 스파게티 | 햇살 | 11-05-19 | 11102 |
| 1222 | 채식주의자여 소세지를 즐기자!!! 콩단백 소세... | 바이올린 | 11-05-19 | 10820 |
| 1221 | 고정관념 깬 다이어트 레디쉬 쌀국수 | 쏘이 | 11-05-19 | 10915 |
| 1220 | 감자요리 두가지 .. 조림과 볶음 | 천칭자리 | 11-05-17 | 12359 |
| 1219 | 딸기를 먹은 예술 | 까꿍 | 11-05-17 | 11525 |
| 1218 | 아이들 간식 떡꼬치~ | 별님 | 11-05-17 | 11003 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
