테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 388172  
꽈리고추찜조회 366449  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 352890  
일주일의 여유! 우리...조회 348664  
새우야채볶음조회 344805  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 325546  
[오리날개구이]두가지...조회 320674  
가죽나물장아찌조회 274776  
콩비지 완자 스파게티조회 241983  
부추 콩나나물밥조회 239054  

이전글 다음글 목록 

퓨전 소스

글쓴이: 가루  |  날짜: 2011-11-03 조회: 4345
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxIdhs%3D&page=11   복사
토마토 1개, 양파 ½개, 피망 ½개, 레몬즙 2큰술, 타바스코 소스 1큰술, 케첩 약간, 소금, 잘게 부순 통후추 1작은술, 후추 약간
만드는 법
1. 피망, 양파, 껍질 벗긴 토마토는 잘게 다져요.
2. 모든 재료를 잘 섞어줘요.
3. 맵게 하려면 청양고추 다져 넣습니다.
음식 - 맛이 개운해 고기, 생선, 채소 등 모든 요리에 어울려요. 나쵸 찍어먹기가 최고.


퓨전 소스 피자 소스
재료
잘게 썬 토마토 ½컵, 양파 ¼컵, 마늘 2큰술, 올리브유 조금, 토마토 페이스트 2큰술, 케첩 ¼컵, 적포도주 1큰술, 토마토소스 ⅓컵, 월계수잎 1장, 설탕 1큰술, 소금, 후추
만드는 법
1. 토마토는 껍질을 벗겨 속씨를 밴 다음 잘게 썰어요.
2. 냄비에 올리브유를 두르고 잘게 썬 양파, 마늘을 볶아요.
3. 토마토 페이스트와 케쳡도 같이 볶아요.
4. 불을 줄여 토마토소스와 월계수잎을 넣고 되직하게 끓인 후 설탕, 소금, 후추로 간해요.
음식 - 피자, 피자 토스트, 피자 바게트 빵, 돼지갈비 구이


퓨전 소스 이탈리안 미트소스
재료
간 쇠고기 100g, 잘게 썬 양파 ½컵, 버터 1큰술, 적포도주, 토마토 페이스트, 케쳡 2큰술씩, 잘게 썬 셀러리, 다진 마늘 3큰술씩, 토마토소스 1컵, 육수 ⅓컵, 월계수잎 조금,        오레가노 ½작은술, 소금, 후추
만드는 법
1. 냄비에 버터를 녹여 쇠고기, 양파, 마늘을 볶아요.
2. 1에 적포도주와 샐러리를 넣어 볶아요.
3. 토마토페이스트, 케쳡, 토마토소스, 육수, 월계수잎을 넣어 서서히 끓여요.
4. 농도가 알맞아지면 오레가노, 소금, 후추로 간을 해요
음식 - 미트소스 스파게티, 마카로니, 해물볶음, 해물스프.


퓨전 소스 앤쵸비 드레싱
재료
엔쵸비 필레 5큰술, 올리브오일 5큰술, 마늘 1쪽, 베이질, 파슬리, 소금, 후추
만드는 법
1. 마늘은 다지고, 앤쵸비는 배를 갈라 성글게 잘라둬요.
2. 팬에 올리브유를 넣고 마늘을 볶아줘요.
3. 앤쵸비, 베이질, 파슬리를 넣고 1분 정도 볶아요.
4. 소금, 후추로 간해요.
음식-파스타, 토마토, 파프리카 등에 얹어 먹어요.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
4142유자 간장 소스 문어 연근 초회천칭자리14-04-055457
4141김치 소스 두부 새싹 초회어린늑대14-04-054355
4140지중해식 양배추볶음바람14-04-034355
4139치즈를 올린 시금치 토마토볶음아카시아14-04-034217
4138무청 오징어리조토상큼걸14-04-033887
4137스팀 단호박 푸로슈토 햄말이월하14-04-033780
4136새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥koendi14-04-034126
4135가자미 크림소스찜크리스탈14-04-033728
4134허브소금을 뿌린 꽁치바비큐청아14-04-033766
4133편육샐러드쌈장소녀14-04-033816
4132김치 국물 해물파스타검은건담14-04-034251
4131깍두기 국물 뚝배기 치즈볶음밥레이첼14-04-034085
4130부추제육아기리조토미레아14-04-024319
4129달래콩나물진밥꼬마천사14-04-024178
4128달래해물아기전맑음14-04-024329

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기