 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=135
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2282 | 하와이안 우엉 라이스 로코모코 | 월하 | 12-04-20 | 2310 |
| 2281 | 부산식 고갈비구이 | 큐트천사 | 12-04-20 | 2026 |
| 2280 | 오징어 콩나물 겨자채 | 포레스트 | 12-04-20 | 2273 |
| 2279 | 들깨 미역국 | 블루베리 | 12-04-20 | 2284 |
| 2278 | 임연수어튀김 부추무침 | 하늘 | 12-04-20 | 2149 |
| 2277 | 파래자반볶음 | 진달래 | 12-04-20 | 2078 |
| 2276 | 양배추 두부 된장국 | 쏘이 | 12-04-20 | 2119 |
| 2275 | 갈치 단호박 매운 조림 | 깎꿍토끼 | 12-04-20 | 1972 |
| 2274 | 유자소스 고춧잎나물 | 햇살 | 12-04-20 | 1956 |
| 2273 | 어묵 피망볶음 | 레인 | 12-04-20 | 1881 |
| 2272 | 꽁치 김치찌개 | 크티 | 12-04-20 | 1809 |
| 2271 | 감자 고추잡채 | 초록나무 | 12-04-20 | 1778 |
| 2270 | 브로콜리 두부무침 | 윈디 | 12-04-20 | 1845 |
| 2269 | 채소새우죽밥 | 라일락 | 12-04-17 | 2696 |
| 2268 | 닭고기데리야키마늘찜 | 천칭자리 | 12-04-17 | 2327 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
