 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=265
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 332 | 쑥국 | 사탕소녀 | 08-03-26 | 1763 |
| 331 | 중국식 차쇼 냉채 | 크티 | 08-03-26 | 1898 |
| 330 | 돈가스 치즈구이 | 단풍잎 | 08-03-25 | 1751 |
| 329 | 딸기치즈케이크 | 아델리 | 08-03-25 | 1775 |
| 328 | 돼지등갈비찜 | 슬픈세월 | 08-03-25 | 2148 |
| 327 | 백참치 양념소테 | 포레스트 | 08-03-24 | 1902 |
| 326 | 햄스빌키즈 떡볶이 | 어린새싹 | 08-03-24 | 1882 |
| 325 | 된장국 | 쌈장소녀 | 08-03-23 | 1891 |
| 324 | 매콤닭봉조림 | 블랙로즈 | 08-03-22 | 2091 |
| 323 | 움파산적 | 하얀건담 | 08-03-21 | 2168 |
| 322 | 피망 볶음밥 | 스리틸걸스 | 08-03-21 | 1863 |
| 321 | 짜장소스 파스타 | 깎꿍토끼 | 08-03-21 | 1968 |
| 320 | 팥죽 | 블랙엔틱 | 08-03-20 | 1623 |
| 319 | 한식 : 언제나 히트 오색 새우 냉채 | 까꿍 | 08-03-19 | 1807 |
| 318 | 경주황남빵 | 사랑 | 08-03-19 | 1944 |
  261 262 263 264 265 266 267 268 269 270   |
 |
