 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | |||
|
|||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcxM%3D&page=15
|
|||
| * 닭 육수 닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다. 재료 닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 통후추 약간, 물 6컵
1 닭은 내장과 기름이 많은 부위를 제거한다. 2 냄비에 물과 ①의 닭을 넣어 끓인다. 3 물이 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 중간 불로 줄여 20분간 더 끓인다. 4 거품이 생기면 걷어내고 체에 걸러낸다. 부대찌개 재료 비엔나소시지·햄·김치 100g씩, 두부 1/8모, 대파 1/2대, 통조림 콩 1큰술, 치즈 1장, 라면 1/2봉지, 가래떡 1줌, 국물(닭 육수 3컵, 고춧가루·다진 마늘·청주 1큰술씩) 만들기 1 비엔나소시지는 도톰하게 어슷썰고 햄은 납작하게 썬다. 두부는 3×4cm 크기로 납작썬다. 김치는 소를 털고 3cm 길이로 썰고 대파는 어슷썬다. 2 냄비에 닭 육수를 넣고 끓이다가 고춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 끓으면 ①의 비엔나소시지, 햄, 두부, 김치와 통조림 콩, 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4082 | 오코노미야키피자 | 텐시 | 14-03-15 | 4603 |
| 4081 | 흑미산채비빔밥 호박잎쌈 | 아라 | 14-03-15 | 4306 |
| 4080 | 매실청으로 맛을 낸 수박화채 | 비애 | 14-03-15 | 4007 |
| 4079 | 갑오징어오이냉채 | 은빛상자 | 14-03-15 | 4029 |
| 4078 | 가지두부찜 | 루베트 | 14-03-15 | 3930 |
| 4077 | 메밀콩국수 | 베일 | 14-03-15 | 3831 |
| 4076 | 맛살감정 | 청개구리 | 14-03-13 | 3883 |
| 4075 | 오이무름국 | 구사일생 | 14-03-13 | 3934 |
| 4074 | 비엔나소시지토마토소스스파게티 | 포라 | 14-03-13 | 3956 |
| 4073 | 케첩토마토볶음밥 | 이뽄여우 | 14-03-13 | 3844 |
| 4072 | 머스터드오징어튀김 | 사랑 | 14-03-13 | 4199 |
| 4071 | 머스터드마요웨지감자 | ㄹ후 | 14-03-13 | 4049 |
| 4070 | 고추장크림소스리조토 | 바람 | 14-03-13 | 4090 |
| 4069 | 고추장멸치볶음오니기리 | 안나 | 14-03-13 | 4389 |
| 4068 | 카레마요치킨커틀릿 | 햇살 | 14-03-13 | 4487 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
