 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | |||
|
|||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcxM%3D&page=44
|
|||
| * 닭 육수 닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다. 재료 닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 통후추 약간, 물 6컵
1 닭은 내장과 기름이 많은 부위를 제거한다. 2 냄비에 물과 ①의 닭을 넣어 끓인다. 3 물이 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 중간 불로 줄여 20분간 더 끓인다. 4 거품이 생기면 걷어내고 체에 걸러낸다. 부대찌개 재료 비엔나소시지·햄·김치 100g씩, 두부 1/8모, 대파 1/2대, 통조림 콩 1큰술, 치즈 1장, 라면 1/2봉지, 가래떡 1줌, 국물(닭 육수 3컵, 고춧가루·다진 마늘·청주 1큰술씩) 만들기 1 비엔나소시지는 도톰하게 어슷썰고 햄은 납작하게 썬다. 두부는 3×4cm 크기로 납작썬다. 김치는 소를 털고 3cm 길이로 썰고 대파는 어슷썬다. 2 냄비에 닭 육수를 넣고 끓이다가 고춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 끓으면 ①의 비엔나소시지, 햄, 두부, 김치와 통조림 콩, 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3647 | 두유 오레오 아이스크림 | 달 | 13-08-21 | 3325 |
| 3646 | 녹차 두유 아이스크림 | 포시 | 13-08-21 | 3233 |
| 3645 | 두유 피스타치오 아이스크림 | 베베 | 13-08-21 | 3313 |
| 3644 | 두유 아이스크림 베이스 | 고추장소녀 | 13-08-21 | 3162 |
| 3643 | 시트러스소다 | 헤루에 | 13-08-21 | 2909 |
| 3642 | 오미자탄산수 | 구사일생 | 13-08-21 | 3075 |
| 3641 | 애플탄산수 | 고추장소녀 | 13-08-21 | 2955 |
| 3640 | 매실탄산수 | 허브 | 13-08-21 | 3008 |
| 3639 | 아이리시 소다 | 앙큼꼬마 | 13-08-21 | 3025 |
| 3638 | 김치 비빔 칼국수 | 초록나무 | 13-08-12 | 3139 |
| 3637 | 오이 미역 냉쌀국수 | 들바람 | 13-08-12 | 3085 |
| 3636 | .레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수 | 파란눈물 | 13-08-12 | 2928 |
| 3635 | 파인애플 차돌 냉국수 | 네스다 | 13-08-12 | 3101 |
| 3634 | 황태포 골뱅이 비빔 소면 | 앙큼꼬마 | 13-08-12 | 3123 |
| 3633 | 두부 김치말이 국수 | 고추장소녀 | 13-08-12 | 3510 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
