테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 362930  
꽈리고추찜조회 346626  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 330838  
일주일의 여유! 우리...조회 327094  
새우야채볶음조회 322340  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 301903  
[오리날개구이]두가지...조회 294332  
가죽나물장아찌조회 258979  
콩비지 완자 스파게티조회 225877  
부추 콩나나물밥조회 223525  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 아이  |  날짜: 2011-10-23 조회: 2335
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxLdxo%3D&page=161   복사



팔보채


팔보채


    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1892시금치 감자카레진달래11-12-302619
1891시금치 갈릭피자맑음11-12-302826
1890전복 아스파라거스스테이크구사일생11-12-233079
1889햄버거스테이크블랙로즈11-12-232976
1888베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크아알11-12-232558
1887발사믹소스 쇠고기 안심스테이크맑음11-12-232982
1886허브소스 닭 안심스테이크레이첼11-12-232565
1885머스터드 & 메이플소스 연어스테이크크티11-12-232815
1884라면끌이기북경매운탕11-12-222955
1883한국요리 달인에게 무료로 배우는 '소스 비법'아이11-12-222920
1882휴일 달콤한 늦잠후 여유와 낭만을 Korean...은빛상자11-12-222773
1881닭가슴살숙주냉채알스크림11-12-173018
1880해물덮밥`11-12-172687
1879맛간장으로 맛을 낸 두부찌개츠유11-12-172312
1878호떡눈꽃11-12-162915

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기