 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새우 미역국 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9Hdho%3D&page=20
|
||
| 새우 미역국 새우는 하체의 기력을 보하는 식재료로 상체의 기운에 비해 하체가 부실한 태양인에게 도움이 된다. 새우에 열을 내리고 나쁜 기운을 제거하는 미역을 곁들여 먹으면 열이 많은 태양인의 보양식으로 제격이다. 재료 마른 미역 10g, 중하 10마리, 국간장·참기름 1큰술씩, 다시마 물 6컵, 소금 약간 만들기 1 미역은 찬물에 담가 30분 정도 불린 뒤 잘 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 새우는 내장을 제거하고 팔팔 끓는 다시마 물에 넣어 익힌 뒤 건져낸다. 3 ②의 물을 면포에 걸러 맑은 육수를 준비하고, 새우는 꼬리 마디만 남기고 껍질과 머리를 제거한다. 4 냄비에 참기름을 두르고 미역과 국간장을 넣어 미역이 익을 때까지 볶다가 ③의 육수를 붓고 센 불에 팔팔 끓인다. 5 팔팔 끓으면 중불로 줄여 20분 정도 다시 끓인 뒤 손질한 새우를 넣고 다시 한 번 가볍게 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4007 | 채소로 색다른 맛을 낸 구운 가지 도우 나물피자 | 스위트 | 14-02-18 | 4565 |
| 4006 | 한 개만 먹어도 든든한 통밀 비스코티 | 까꿍 | 14-02-18 | 4176 |
| 4005 | 부드럽고 촉촉한 식감의 쌀가루 머핀 | 단풍잎 | 14-02-18 | 4479 |
| 4004 | 비타민까지 챙기는 바나나 쫀득이 | 윈디 | 14-02-18 | 3948 |
| 4003 | 영양 듬뿍 살린홈메이드 뮤슬리 | 은빛상자 | 14-02-18 | 3798 |
| 4002 | 차돌박이 오일소스피자 | 아라 | 14-02-18 | 4208 |
| 4001 | 가지나물 두부조림 | 가루 | 14-02-18 | 4034 |
| 4000 | 호박고지 도토리묵볶음 | 된장소녀 | 14-02-18 | 4346 |
| 3999 | 마른 취나물 된장국 | 윈디 | 14-02-18 | 4018 |
| 3998 | 시래기나물 고등어조림 | 포레스트 | 14-02-18 | 4019 |
| 3997 | 액젓소스채소구이 | 네스다 | 14-02-13 | 3787 |
| 3996 | 외할머니 깻잎찜 | 어린늑대 | 14-02-13 | 4243 |
| 3995 | 새콤 멸치양파무침 | 아이리스 | 14-02-13 | 4420 |
| 3994 | 고구마가 길들인 돼지김치찜 | 된장소녀 | 14-02-13 | 4327 |
| 3993 | 한라봉에이드 | 아카시아 | 14-02-13 | 4467 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
