 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
돌나물달걀노른자죽 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9PcRE%3D&page=34
|
||
돌나물달걀노른자죽재료: 돌나물 2큰술(20g), 쌀 1큰술(15g), 달걀노른자 1개, 다진 양파 1큰술(10g), 다시마국물 ⅔컵 how to cook 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분간 물에 불린 뒤 믹서에 입자가 약간 씹히게 간다. 2. 돌나물은 시든 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어 끓는 물에 2분쯤 데친 뒤 3mm 크기로 다진다. 3. 달걀노른자는 체에 내려 알끈을 제거한다. 4. 냄비에 ①과 다시마국물을 넣고 센 불에 올린다. 5. ④가 끓어오르면 중약불로 줄인 뒤 쌀이 퍼지도록 6분 정도 끓인다. 6. 여기에 ②의 돌나물과 다진 양파, 달걀노른자를 넣고 2~3분 더 끓인다. Tip 돌나물은 너무 오래 끓이면 채소 무른 내가 나므로 쌀이 거의 퍼진 뒤 마지막에 넣는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3797 | 쑥 클램 차우더 | 깎꿍토끼 | 13-11-07 | 2014 |
| 3796 | 삼치살튀김만두 | 된장소녀 | 13-11-07 | 2010 |
| 3795 | 조기카레스튜 | 달님 | 13-11-07 | 1865 |
| 3794 | 꽁치야채볶음밥 | 까꿍 | 13-11-07 | 1791 |
| 3793 | 고등어커틀릿볼 | 베일 | 13-11-07 | 1748 |
| 3792 | 연어치즈그라탱 | 윈디 | 13-11-07 | 1764 |
| 3791 | 가자미크림파스타 | 아픈마음 | 13-11-07 | 1856 |
| 3790 | 장조림 조림장 비법 | 단풍잎 | 13-11-03 | 2111 |
| 3789 | 쇠고기꽈리고추장조림 | 청개구리 | 13-11-03 | 2409 |
| 3788 | 아메리카노 | 들바람 | 13-11-03 | 2301 |
| 3787 | 크로크무슈 | 햇살 | 13-11-03 | 2284 |
| 3786 | 사과당근주스 | 햇살 | 13-11-03 | 1900 |
| 3785 | 과일토스트 | 햇살 | 13-11-03 | 1847 |
| 3784 | 밀크티 | 미레아 | 13-11-03 | 1907 |
| 3783 | 프렌치토스트 | 크티 | 13-11-03 | 2430 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
