 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
돌나물달걀노른자죽 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9PcRE%3D&page=6
|
||
돌나물달걀노른자죽재료: 돌나물 2큰술(20g), 쌀 1큰술(15g), 달걀노른자 1개, 다진 양파 1큰술(10g), 다시마국물 ⅔컵 how to cook 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분간 물에 불린 뒤 믹서에 입자가 약간 씹히게 간다. 2. 돌나물은 시든 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어 끓는 물에 2분쯤 데친 뒤 3mm 크기로 다진다. 3. 달걀노른자는 체에 내려 알끈을 제거한다. 4. 냄비에 ①과 다시마국물을 넣고 센 불에 올린다. 5. ④가 끓어오르면 중약불로 줄인 뒤 쌀이 퍼지도록 6분 정도 끓인다. 6. 여기에 ②의 돌나물과 다진 양파, 달걀노른자를 넣고 2~3분 더 끓인다. Tip 돌나물은 너무 오래 끓이면 채소 무른 내가 나므로 쌀이 거의 퍼진 뒤 마지막에 넣는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4217 | 사과고르곤졸라치즈피자 | 청개구리 | 14-05-06 | 7641 |
| 4216 | 크로아티아식 모둠 해산물 | 햇님 | 14-05-04 | 7307 |
| 4215 | 스페인식 가스파초 | 블랙로즈 | 14-05-04 | 7387 |
| 4214 | 그리스식 샐러드 | 안나 | 14-05-04 | 6790 |
| 4213 | 이탈리아식 쌀 샐러드 | 베베 | 14-05-04 | 6784 |
| 4212 | 매실간장 소스의 그린빈 샐러드 | 츠키나 | 14-05-02 | 1 |
| 4211 | 아스파라거스 토마토 파이 | 시엘 | 14-05-02 | 6646 |
| 4210 | 삼치 레몬구이 | 초록나무 | 14-05-02 | 7385 |
| 4209 | 쑥떡구이 | 초록나무 | 14-05-02 | 6747 |
| 4208 | 육전 | 카제 | 14-05-02 | 6597 |
| 4207 | 달래간장 버터비빔밥 | 제니 | 14-05-02 | 6819 |
| 4206 | 수삼샐러드 | 맑음 | 14-05-02 | 6879 |
| 4205 | 고구마맛탕 | 블루베리 | 14-05-02 | 6913 |
| 4204 | 입맛없을때 집에있는 재료로 뚝딱 만들수있는 <... | 클로버 | 14-04-29 | 3 |
| 4203 | 고소한 <감자칩>만들기 | 어린새싹 | 14-04-29 | 8516 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
