 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
돌나물달걀노른자죽 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9PcRE%3D&page=84
|
||
돌나물달걀노른자죽재료: 돌나물 2큰술(20g), 쌀 1큰술(15g), 달걀노른자 1개, 다진 양파 1큰술(10g), 다시마국물 ⅔컵 how to cook 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분간 물에 불린 뒤 믹서에 입자가 약간 씹히게 간다. 2. 돌나물은 시든 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어 끓는 물에 2분쯤 데친 뒤 3mm 크기로 다진다. 3. 달걀노른자는 체에 내려 알끈을 제거한다. 4. 냄비에 ①과 다시마국물을 넣고 센 불에 올린다. 5. ④가 끓어오르면 중약불로 줄인 뒤 쌀이 퍼지도록 6분 정도 끓인다. 6. 여기에 ②의 돌나물과 다진 양파, 달걀노른자를 넣고 2~3분 더 끓인다. Tip 돌나물은 너무 오래 끓이면 채소 무른 내가 나므로 쌀이 거의 퍼진 뒤 마지막에 넣는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3047 | 감자국 | 물방울 | 12-12-06 | 6301 |
| 3046 | 조개국 | 말괄랑이 | 12-12-06 | 6203 |
| 3045 | 무국 | 스마일 | 12-12-06 | 6150 |
| 3044 | 딸기 로마노프 | 블랙엔틱 | 12-12-05 | 8624 |
| 3043 | 호박수프 | 미레아 | 12-12-05 | 7606 |
| 3042 | 아스파라거스 베이컨구이 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-12-05 | 7158 |
| 3041 | 코코뱅 | 레인 | 12-12-05 | 6956 |
| 3040 | 토르티아 미니 피자 | 백설공주 | 12-12-05 | 6679 |
| 3039 | 닭봉조림 | 슬픈세월 | 12-12-05 | 6664 |
| 3038 | 애플 & 레몬펀치 | 루베트 | 12-12-05 | 6444 |
| 3037 | 리코타치즈 홍초 과일샐러드 | 다크엔젤 | 12-12-05 | 6372 |
| 3036 | 볶음밥을 곁들인 메로구이 | 단풍잎 | 12-12-05 | 6266 |
| 3035 | 양파튀김 | 윈디 | 12-12-05 | 6190 |
| 3034 | 청양고추드레싱 석화 | 루베트 | 12-12-05 | 6322 |
| 3033 | 레몬드레싱 카프레제샐러드 | 비올레트 | 12-12-05 | 6066 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
