 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쇠고기 찹쌀 주먹밥 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRFOcxs%3D&page=33
|
||
| 솨고기 찹쌀 주먹밥 재료 | 쌀 1컵, 찹쌀·수수 ½컵씩, 다진 쇠고기 150g, 김 1장, 올리브 오일 적당량, 물 2컵 조미료 | 참기름 1큰술, 소금 1작은술, 통깨 약간 쇠고기 양념 | 청양고추 1개, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘·깨소금·참기름 1작은술씩, 소금 약간 준비하기 1 쌀과 찹쌀, 수수는 한데 섞어 돌이 없도록 깨끗이 씻어 30분간 물에 불린다. 2 쇠고기 양념 중 청양고추를 송송 썰어 나머지 쇠고기 양념과 잘 섞는다. 3 김은 2×7㎝ 크기로 자른다. 만들기 1 냄비에 불린 잡곡을 넣고 분량의 물을 부은 뒤 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓인다. 거품이 올라오기 시작하면 불을 약하게 줄인 뒤 10분 정도 끓여 밥을 짓는다. 2 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 쇠고기를 넣어 살짝 볶은 뒤 쇠고기 양념을 넣고 골고루 섞어가며 볶는다. 3 밥이 다 되면 3분 정도 뜸을 들인 뒤 볼에 덜어 분량의 조미료를 넣고 고루 섞는다. 4 ③의 밥을 삼각 김밥 틀에 반 정도 눌러 담고 볶은 쇠고기를 넣은 뒤 다시 밥을 채운 다음 틀에서 뺀다. 5 ④의 밥 한쪽에 김을 붙여 완성한다. 진행｜이채현(프리랜서) 사진｜이봉철 요리 및 스타일링｜김상영, 김수진, 조유미, 변효선(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3812 | 단호박 카레김밥 | 어린새싹 | 13-11-08 | 4502 |
| 3811 | 두부조림과 명란젓김밥 | 포라 | 13-11-08 | 4629 |
| 3810 | 코우슬로 새우튀김김밥 | 어린늑대 | 13-11-08 | 4679 |
| 3809 | 말린 채소 3색 꼬마김밥 | 벤자민 | 13-11-08 | 4494 |
| 3808 | 달걀말이 장아찌김밥 | 미야 | 13-11-08 | 4638 |
| 3807 | 올드 김밥 | 검은건담 | 13-11-08 | 4320 |
| 3806 | 딸기소스와 찰떡 | 사랑 | 13-11-08 | 4222 |
| 3805 | 부용해물탕면 | 사탕소녀 | 13-11-08 | 4366 |
| 3804 | 북경식 미트볼 | 민들레 | 13-11-08 | 4290 |
| 3803 | 광동식 오트밀새우 | 달님 | 13-11-08 | 4249 |
| 3802 | 광동식 닭볶음 | 장미 | 13-11-08 | 4347 |
| 3801 | 중국식 해물샐러드 | 스텔라걸스 | 13-11-08 | 4446 |
| 3800 | 시금치 스크램블드에그 | 아침 | 13-11-07 | 4402 |
| 3799 | 라타투이 갈레트 | 이뽄여우 | 13-11-07 | 4679 |
| 3798 | 아스파라거스 에그 베네딕트 | 쿠니 | 13-11-07 | 4635 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
